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2024泸州老窖国窖1573封藏大典今日举行。泸州老窖集团(股份)公司董事长刘淼出席并致辞。
“传承不守旧,创新不离宗”,刘淼说,从公元1424年到2024年,作为首批国家非物质文化遗产——泸州老窖酒传统酿制技艺,不间断传承了24代人。
“24代人只为酿好酒这一件事”。
“今天,我们仍将不负泸州老窖先贤们的期待、嘱托,用心保护好、挖掘好中国传统白酒酿制技艺的文化基因、文化内涵和文化价值,让传统文化活起来,让其在新时代绽放新的生命力”,刘淼说。
他还感慨,在文明长河中,700年不是一个能轻易坚持下来的数字。但泸州老窖做到了,24代酿酒人始终以时间为友,将泸州老窖酒传统酿制技艺代代相传,酿造出世间独有的中国浓香与中国味道。
“站在新的起点,我们将坚定的以科学务实的态度和创新贡献的精神,推动中国白酒高质量发展,主动成为建设民族品牌,酿造健康生活、服务社会发展的重要力量,为中华文化复兴和中国制造崛起做出无愧于时代的贡献”,刘淼说。
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责任编辑:梁斌 SF055
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