“研究称每一滴酒都对身体有害”上热搜，衡水老白干曾自称可“抗炎、抗病毒、抗氧化”

　　3月12日，#研究称每一滴酒都对身体有害#登上微博热搜。

　　据老年日报，一直以来，“适量喝酒有益身体”的说法大行其道，几乎无人不知无人不晓。但长期的饮酒习惯对健康会造成严重伤害。以前许多人会将饮酒导致的危害归结于饮酒者“没有控制好量”，但国际权威期刊《柳叶刀》连续用两个重磅研究给出的回答是：每一滴酒，都对身体有害。

　　中国嘉道理生物库在2004-2008年期间从中国10个不同城乡地区招募了超过51万名中国人进行实验，数据显示，死亡风险会随着酒精摄入量的增加而增加。准确来说，每周多摄入100克酒精，因肝病死亡相关风险上升51%，因癌症死亡相关风险上升18%，因心血管疾病死亡相关风险上升19%，全因死亡风险上升18%。

　　而值得注意的是，多家白酒企业曾发表“酒内发现人体健康的有益物质”“酒中含有健康元素”等论调，据不完全统计，其中包括洋河股份、衡水老白干、听花酒、宝酝集团等等。

　　在2023年酒博会上，宿迁市委副书记、市长刘浩特别提到了洋河针对年轻市场推出的“微分子”产品。“近年来，我们着眼年轻人的口味需求，以‘低度化、健康化、时尚化’为方向，率先布局‘轻白酒’市场，创新推出‘微分子’等系列白酒，富含20多种矿物质和微量元素，让酒对人体更友好、更健康”，他介绍说。

　　据衡水老白干官微消息，在2023年10月21日，在“衡水老白干&腾势高端车主臻享会上，衡水老白干营销有限公司衡水高端酒大区团购经理曹君祥致欢迎词，并针对古法30衡水老白干的甲等品质，做了详细讲述。经实验证明，衡水老白干酒中含有54种萜烯类和多种吡嗪类物质，这类物质对人体具有抗炎、抗病毒、抗氧化的活性，此外哈佛大学医学院的一项研究表明，饮用等量的衡水老白干、浓香、酱香等白酒，饮后6小时，体内白酒含量衡水老白干不到浓香酱香酒的一半，说明醒酒更快，这些都佐证了衡水老白干是更健康的高端白酒。

　　青海春天副总经理刘凌霄曾表示，听花酒以“风味口感”与“健康化”双维度目标，联合国内外科研机构、顶级学府、专家展开了多领域合作研究，并且有三位诺贝尔奖获得者出任听花酒首席科学家。经过7年探索，听花酒找到了白酒减害增益“金钥匙”：创立了“双激活”健康酿酒理论，创建了以定向成分编辑为核心手段、以减害增益为目标的工艺体系，实现了酒体价值的全面突破。

　　在2023亚布力中国企业家论坛·厦门峰会上，宝酝集团创始人、董事长、CEO李士祎谈及喝酒与健康的关系，李士祎说，酒在历史上是中药的一部分，适量饮酒肯定是对健康有帮助的，但他也强调，“酗酒肯定有坏处，这是毫无疑问的”。

海量资讯、精准解读，尽在新浪财经APP

责任编辑：李思阳