中国人切菜方法不对？张小泉总经理为不当言论道歉并发布断刀召集令_新浪财经

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　　7月18日，张小泉总经理夏乾良此前的采访被扒出，在采访中，张小泉总经理称，你学了几十年的切菜是错的，“米其林厨师都不是中国人这种切菜方法”引发网友热议。当日晚上张小泉总经理在个人账号上道歉，称网传视频是很久以前的视频，且并非视频全部，现传视频中并未根据当时的情境和语境进行描述。不过，他亦为自身的不当言论造成的错误引导，表示诚挚的歉意。夏乾良同时提到，张小泉将正式发布断刀召集令，凡是5年内发生断刀事故的刀具，无论是张小泉还是同行品牌，张小泉都会按照类似款型和价值进行新刀补发。