星巴克致歉：无锡两门店确实存在营运操作上违规行为 已闭店整改

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　　新浪财经讯 12月13日晚间，星巴克中国官方微博就星巴克门店被曝使用过期食材再发文称，媒体报道的两家无锡门店的伙伴（员工）确实存在营运操作上的违规行为，并向所有星巴克顾客致以最诚恳的歉意。

　　星巴克还称，两家涉事门店已闭店进行调查与整改，中国内地所有星巴克门店立即启动食品安全标准执行情况的全面自查。

　　13日早间，新京报报道称，无锡市两家星巴克门店频繁触碰了食品安全的红线：食材过期后仍继续用，做成多款畅销饮品售出；主管、店员“言传身教”篡改保质期，有的食材被人为“延保”一周；承诺“开封后不过夜”的糕点，第二天偷偷上架。

　 此外，在黑猫投诉【投诉入口】平台上，也有消费者表示在上海某星巴克店内吃到发霉变质的食物，此外还有消费者反映在三明治中吃出异物。甚至疫情期间星巴克店员制作饮品时不戴口罩。

　　目前，无锡市场监管部门对星巴克开展检查，市场监管局对星巴克（中国）华东北区进行了行政约谈，要求公司对存在的食品安全问题进行全面自查、落实整改。

　　有网友评论称，一杯咖啡三四十，好好把把关吧，品控严把关好吗。

　　网友QueenTay表示，请拿出三四十块一杯咖啡该有的质量。

　　网友阿呆戴呆帽称，一直喝星巴克好多年，也认识很多门店伙伴。有时候工作到下午就会去买杯咖啡。时间长了和很多咖啡师也成为了朋友，知道他们有QA真的是很高标准。所以今天听到这样的事情还是觉得很痛心，一定好好整改加强管理啊。

　　目前，在黑猫投诉平台，星巴克投诉量累计达1253条，无一处理。

　　星巴克中国微博全文如下：

　　经过调查，我们已确认12月13日媒体报道的两家无锡门店的伙伴（员工）确实存在营运操作上的违规行为。保障食品安全，我们责无旁贷。这两家门店的情况，高度警示了我们在食品安全标准的日常执行中存在不足。对此，我们向所有星巴克顾客致以最诚恳的歉意。

　　同时，我们已于第一时间采取了以下行动：

　　1． 两家涉事门店已闭店进行调查与整改；

　　2． 中国内地所有星巴克门店立即启动食品安全标准执行情况的全面自查；

　　3． 立即组织对所有门店零售伙伴的重新培训，严格落实公司食品安全制度；

　　4． 针对所有门店，增加来自内部及第三方的定期检查与突击检查频率与范围；

　　5． 强化食品安全问题的伙伴内部举报通道；

　　6． 积极探索更多技术手段，减少人为操作因素的干扰，争取从源头杜绝此类事件的发生。

　　星巴克进入中国内地市场22年来，我们一直将食品安全放在首位。对于此次事件，我们再次深表歉意，并将积极改正。同时，我们会密切配合政府相关部门的调查，也恳请公众及媒体对我们进行持续监督。

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责任编辑：邓健