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原标题：永辉的超级物种，濒危！
记者 | 赵晓娟
2月24日，界面新闻自永辉超级物种一名内部人士处获悉，超级物种将关闭全国除福州外的所有店铺，具体关闭时间暂未确定。
超级物种是永辉在2017年试水超市+餐饮的新零售实验，对标盒马。界面新闻自永辉生活APP显示的店铺统计，超级物种在全国7个城市拥有24家门店，其中福州5家、深圳5家、重庆4家、南京4家、上海3家、北京2家。广州、成都和杭州等城市已经不显示超级物种门店。
永辉超市官方向界面新闻否认了上述消息的真实性，称超级物种的部分闭店属于正常的业态调整。
实际上自2019年以来，超级物种已经持续性调整几年。这种调整基本以缩小面积或者关停为主，在2019年，超级物种在全国拥有门店的最多数字是80多家。
按永辉内部人士的表述，超级物种亏损的会关停，不可能再扩张了。不过超级物种此前属于云创团队，云创回归至永辉，团队仍然独立。
2月25日，界面新闻走访北京首家超级物种鲁谷店，这家店与永辉超市门店开设在一处，初衷是从大店客流中筛选适合超级物种的中高端人群用户，并引入超级物种孵化的“波龙工坊”“鲑鱼工坊”“盒牛工坊”等八大工坊。在2019年，该家超级物种便调整过一次，将八大工坊缩减至三大工坊。
超级物种就餐区。（图片拍摄：赵晓娟）
2月25日，界面新闻看到，三大工坊已经消失，目前所有档口均改为联营招商进来的商户，以餐饮、速食为主，在就餐区域，超级物种的易拉宝标识被放置在角落。永辉工作人员称，超级物种在去年就已经没有自营业态了。
去年，超级物种北京中关村店、大兴龙湖店均已经关闭，其中中关村店的最新评价停留在去年8月，北京的超级物种只剩下安贞门和长楹天街店。大众点评网站显示，在永辉超市发源地福州，超级物种的省府店、国棉店和五四路店也已经在去年上半年关闭。
不过永辉不愿放弃超级物种这一招牌。
2月24日，界面新闻走访发现，北京大兴的一家“超级物种生鲜集市”客流不小。这家生鲜集市和超级物种以往进驻高端商圈的做法相反，特别贴地气地分布在一家社区的拐角位置，内部结构被划分为菜、肉、鱼等单独柜台，类似菜市场的布局，不设置统一的收银台，购物需要分门别类到柜台付款。
超级物种生鲜集市（图片拍摄：赵晓娟）
一名店员称，这家生鲜集市仅是借用超级物种的招牌，由永辉生活的团队运作，永辉生活是永辉旗下小型门店业态。该店去年6月开业，主攻社区型消费群体，面积属于小型偏大类型，以柜台式的售卖方式，更有利于店员分门别类管理商品。但有顾客抱怨，这家店没有自助收银很不方便，高峰期买菜会造成不舒服的购物体验。
但一名了解永辉的业内人士对此分析，超级物种的品牌辨识度本身就不高，而且此前该品牌吸引的人群更多以中高端收入群体为主，如今转为客单价更低的集市业态，吸引的主要是喜欢逛菜市场的人群，并不算一个成功的转型策略。
据界面新闻了解，北京、上海、福州都已经在去年陆续试水了超级物种生鲜集市业态，不过永辉官方对该业态的规划目前暂无暂无更多披露。
责任编辑：张亚楠
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