文/新浪财经意见领袖专栏（微信公众号kopleader）专栏机构 星球商评
作者： 郝大星
从内部来看，花总曝光的这些五星级酒店，都有严格的保洁程序和卫生标准；从第三方监督来看，几乎每隔一段时间，就有媒体类机构卧底酒店，曝光卫生问题；从上级来看，每次问题被曝光后，都会有相关部门跟进检查、约谈。但是问题从没解决。
大星小时候爱看央视版的《水浒传》，多年以后，只记得爱洗澡的潘金莲和爱洗脚的孙二娘。他们有两个共同点：
穿得少；一直用一块毛巾。
昨天晚上，知名大V花总丢了金箍棒在微博上贴出一条视频，他把隐蔽摄影机放在各大五星级酒店房间的洗手台上，影像中的服务员们，无论擦马桶、浴缸还是口杯和镜子，都只用一块毛巾。
喜来登、华尔道夫、王府半岛、宝格丽、文华东方、颐和安缦等顶级酒店无一幸免。4500一晚的上海宝格丽酒店，服务员从垃圾桶里检出一次性杯盖再次利用。有的服务员不但用洗发水浸泡杯具，做保洁时一时兴起还撩起衣服抹上了杯口。
2017年，住宿和餐饮业的年平均工资45571元，在所有行业中排倒数第二。这么低的收入，还能不见外地拿自己的衣服给你擦杯子，你感不感动？
花总只放了这两个月拍摄到的视频。去年在南京威斯汀，他中午退房恰好遇见服务员大姐在用自己擦过脚的毛巾擦水杯，“我向酒店前台投诉了，他们对我笑笑，然后说一定改正。等我下次再求证的时候，还是没有变，屡教不改。”
孙二娘当年就是这么对武松的：
“由你奸似鬼，吃了老娘的洗脚水！”
大星问一个高端酒店行业的朋友为什么会发生这样的事，她说酒店行业员工整体收入很低，又辛苦，偶尔就是会发生这样的事情，“你以为我们为什么把两瓶纯净水单独放在你床头？知足吧兄弟。”
每次的公共事件里，回复都比事件本身热闹。
中国饭店协会副秘书长宋小溪说曝光的只是个案问题——2000个酒店的样本被说是个案。
北京的卫生监督部门去了王府半岛，现场检测之后说，水杯的微生物数量为零。丁香园发微博说：
好家伙，微生物为零比无菌手术室还厉害。
浦东丽思卡尔顿酒店说视频无法代表酒店日常营运和服务标准。今天恰巧世茂集团造了深坑洲际酒店开业，世茂董事局副主席许世坛表示，相信洲际不会出现类似问题。
过了一会儿，花总就说洲际的视频他已经剪辑好了。不知道许世坛还愿不愿意把造了10年的深坑酒店交给洲际了。
让人觉得无力的是，制度明明摆在那里了。
从内部来看，花总曝光的这些五星级酒店，都有严格的保洁程序和卫生标准；从第三方监督来看，几乎每隔一段时间，就有媒体类机构卧底酒店，曝光卫生问题；从上级来看，每次问题被曝光后，都会有相关部门跟进检查、约谈。
但是问题从没解决。
上一次，一家独立评测机构对北京的W酒店、三里屯洲际、希尔顿、JW万豪及香格里拉5家五星级酒店进行了荧光检测，发现上述酒店在住客退房后均未彻底更换床上用品，洗漱用具也未做到完全清洁。
之后，这五家酒店自查，被约谈，洲际甚至干脆睁着眼睛说瞎话：
我们的客房清洁流程符合品牌标准。
花总说，“服务员完全可以带记录仪上岗。”
不会有人听他的。
广东人吃饭前总要拿开水把餐具烫一遍，哪怕是消毒餐具。大星也是那时候意识到，这就是个互相戕害的世界，人和人之间完全没有信任的基础。
花总今年40岁，很多今天看热闹的朋友可能不知道他的来路。
2012年，陕西省发生了一起惨烈的车祸，新华社记者在现场拍下了原陕西省安监局局长杨达才的明媚笑容。花总在照片里帮网友们鉴定出一块价值数万元的欧米伽手表，之后，杨局长就落马了。
从此以后，短袖衬衫就不再流行，天气再热，领导们也要披上长袖夹克。
那一年，他还揭露过世界奢侈品协会。没想到，不但自己进了局子，一起揭露骗子的新京报和南方周末也被告上法庭。出来之后，花总的网名改成了“花总丢了金箍棒”。直到2016年，民政部才宣布世界奢侈品协会是山寨组织。
六年来，花总每年变换身份，到边远山区支教，去东莞的工厂和黑工地卧底。白天乡野调查，晚上五星酒店，六年花了几百万。
你看这人，像不像那个拿着长矛挑战风车的疯子。
新华社说，要解决这个问题，需要引入公众监督、第三方监督，并进一步加大对于违规违法酒店的公开曝光力度。
大星觉得还是新华社的方案好，我可以明天就开始住进去监督吗？
文章来源：星球商业评论(本文作者介绍：4分钟TMT、财经故事，文风通透幽默。代表作《华为令人浴霸不能》《范爷关山难越》等。)
责任编辑：张文
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