关注一次性筷子国家强制性标准

　　10月10日，国家质检总局、国家标准委、国家林业局、商务部就6月28日发布实施的《一次性筷子第1部分：木筷》和《一次性筷子第2部分：竹筷》国家强制性标准再次强调：达不到标准要求的产品将不允许进入流通市场。本报记者采访了相关部委，请他们来讲讲国家强制性标准出台的前前后后。

　　国家质检总局： 强制性国标身负众望

　　国家质检总局法规司司长刘兆彬今天在接受本报记者采访时说，该标准的制定，主要着眼于三大方面，即：节约森林资源、保障消费者健康、规范行业健康发展。

　　刘兆彬说，从节约资源、抑制木材浪费的角度讲，制定一个标准向节约森林资源的方向引导，有它的积极意义。这次一次性筷子系列国家标准规定，木筷适用树种为桦木、杨木、椴木、马尾松、云杉、冷杉等，“倡导用杨木、桦木等，不用成材，这对限制用材、提高木材使用效率、节约木材资源会起到积极的促进作用。”

　　该标准的制定，确实考虑到目前卫生筷子不卫生的问题。如明确规定不得检出大肠菌群和致病菌，对竹筷规定不许有虫害、腐蚀与异味等。

　　目前我国年生产一次性筷子几十亿双，产值上亿元。制定该标准还旨在规范行业的发展，使竞争健康有序。如这次国标甚至对筷子的形状都作了规定。那些偷工减料、短得给消费者使用带来不便、对正规厂家形成不正当竞争、不符合标准规定的产品将被禁止生产。

　　国家林业局： 旨在提高木材利用率

　　国家林业局科技司李东升今日接受记者采访时说，我国一次性木筷的生产使用受到社会各界的广泛关注，其主要原因是一次性木筷使用的是木材，消耗森林资源。

　　据李东升介绍，近年来我国木材加工业不断发展，一次性木筷生产发展迅猛。今年，为切实保护森林资源、改善生态环境，规范一次性木筷的生产、流通行为，促进木材的合理利用，国家林业局再次发文，要求加强一次性木筷子生产流通各环节的管理，严格检查其使用木材是否合法，严肃查处一次性筷子生产引发的破坏森林资源的案件。

　　为保护消费者的权益和健康，促进对外贸易发展，规范一次性木筷的生产，提高产品质量，早在1989年，我国就开始组织制定一次性筷子的标准。国家林业局也曾多次制定关于筷子的行业标准，李东升说，这两项国家标准的发布与实施，对于加强一次性筷子的生产管理，提高木材资源的综合利用率，引导林产工业的技术进步将发挥积极的作用。

　　国家标准委： 将制定回收相关标准

　　标准化管理委员会主任李忠海10日说，国家标准委将加强回收复用和再生利用研究，制定出一次性木筷回收相关标准。

　　此系列标准包括《木筷》《竹筷》两部分。李忠海介绍说，目前木筷的使用量和生产量远大于竹筷，因而木筷标准中对生产技术要求的篇幅较多。以生长周期短的竹子作为一次性筷子的原料被普遍认为是最佳选择，强制性的防霉防潮卫生指标是竹筷标准的重点。

　　李忠海表示，国家标准委将以发展循环经济、建设

节约型社会为宗旨，随时汲取有关研究成果，继续做好一次性筷子有关标准的制修订工作。

　　

商务部： 出口筷子要符合国标

　　商务部商业改革司服务业发展处有关负责人今天接受采访时表示，一次性筷子强制性国家标准的出台，给国内餐饮业使用什么样的一次性筷子提供了依据，同时也为我国一次性筷子的出口提供标准，出口一次性筷子在满足外商要求之前，首先要满足国家标准的要求。

　　据了解，目前我国一次性筷子的年出口额约1.3亿美元左右。