本报讯 (记者 魏铭言) 卫生部拟对重大活动中的食品卫生安全实行分级管理。昨天,卫生部在其官方网站上公布国内首份《重大活动食品卫生监督管理规范》,征集社会意见。
这部草拟的规范中将重大活动分为三级,根据举办规模和重要性由省、市两级卫生行政部门分别开展以预防为主的食品卫生监督工作,并实时进行食品安全的监督、监测。
卫生部要求,在重大活动中,卫生监督机构必须选派专职卫生监督员进驻现场,开展卫生监督、监测和现场快速检测工作;依法组织调查处理食品污染和食物中毒事件。
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