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31项食品国标下月实施 啤酒甲醛不得超2毫克/升


http://finance.sina.com.cn 2005年09月21日 15:19 北京娱乐信报

  信报讯 (记者 革继胜) 下月起,我国将正式实施31项食品卫生国家强制标准。其中,麦片、植物油料、可可粉固体饮料、藻类制品、乳粉、巴氏杀菌和灭菌乳、奶油及稀奶油7项标准为首次发布,其余24项为修订标准。

  国家标准馆馆长宋寅平昨天表示,10月1日起执行的这31项食品卫生标准是国家强制性标准,相关企业必须无条件执行,今年10月1日前生产并符合相应要求的产品可以销售到明
年9月30日,10月1日以后生产的这31项标准中所涉及的食品,如果不符合标准规定,将一律不得上市销售。

  一些新标准首次公布相关指标。包括茶叶中的六六六残留量为0.2毫克每千克;普通啤酒中

甲醛的限量为每升不得超过2.0毫克;
蛋糕
上所用奶油、黄油的脂肪量应大于80%;乳粉中黄曲霉素M1的最低限量为每千克不得超过0.5微克;腊肉则必须满足感官上无黏液、无霉点、无异味、无酸败味等。

  与以往标准相比,本次修订的24项标准,全部增加了原料、食品添加剂、生产过程以及包装、运输和贮存的卫生要求。消费者在购买食品时应注意与

食品安全有关的“QS”标识。

  今年年底前,我国食品标准采用国际标准的比例将由目前的23%提高到55%。


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