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本报讯 (记者 赵郁蒙 实习生 邓静) 昨日，成都市工商局召开“成都市工商局规范月饼市场行为行政指导会”，召集成都市各月饼生产企业，大、中型批发市场及商场负责人贯彻学习国家发展改革委、商务部、工商总局、质检四部委局关于“规范月饼市场行为的公告”精神。市工商局消保处负责人要求不生产、不销售“天价”月饼。同时，记者采访部分厂家和超市获知，他们今年月饼每盒最贵不会超过400元。
昨日，成都安德鲁森食品有限公司副总经理陈洁告诉记者，该公司生产的最贵月饼为加有鱼翅的“佛跳墙”月饼，每盒价格最高不会超过400元。天伦食品(成都)有限公司副总经理王玉荣告诉记者，往年生产价格上千元的月饼都是单位定做，天伦食品(成都)有限公司销售的月饼最贵也不超过400元。好又多商品部一名负责人告诉记者，该超市销售的月饼最贵不会超过400元。王府井百货超市部一负责人也表示，他们销售的月饼价格在50～300元。
市工商局昨日还通报了2002年～2004年成都市场销售月饼的质量。2002年～2004年，工商行政管理机关对我市大型综合市场、商场等月饼经销企业的月饼质量进行了监督抽查，共抽查了129批次。按照国家标准，对其脂肪、蛋白质和总糖品质指标、酸价过氧化值、防腐剂、微生物、净重量(为总量和馅量的含量)、标签等项目进行了检测。检测结果显示，我市月饼质量总体较好。
但也有部分月饼存在一些质量问题，主要是：馅料和馅料中规定特定成分含量不够，小厂低档月饼此类问题尤为突出；一些生产厂家使用的馅料或油脂等原料不新鲜；标签标识不符合国家新标准的要求。针对上述问题，工商行政管理机关连续3年(2002~2004年)开展了月饼市场的专项整治，月饼质量有较大改观。一是微生物指标合格率明显提高；二是防腐剂超标现象明显减少；三是月饼馅料质量逐年提高。
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