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本报讯(记者 刘瑶) 记者昨日从四川省卫生厅获悉，截至昨日下午，全省卫生执法部门共查获180余瓶含有苏丹红1号(具有致癌性，我国和欧盟都禁止其用于食品生产，本报曾作报道)的调味酱。
3月5日，省卫生厅转发了《卫生部关于立即对亨氏美味源(广州)食品有限公司生产的辣椒制品开展监督检查工作的紧急通知》。四川省卫生执法监督总队全面部署，迅速行动，
制定了全省21个市州卫生监督机构查处亨氏美味源(广州)食品有限公司生产的辣椒制品的行动方案。
省总队组织5个组分别对省直管的、位于成都的26家餐饮单位进行了拉网式大检查。执法人员深入现场，对所有食品原料的购买、存放场所、销售和使用、食品进出账单等环节进行了详细的检查，发现有5家餐饮单位使用了亨氏美味源(广州)食品有限公司生产的辣椒制品，执法人员严格按卫生部的要求立即对30多瓶含有苏丹红(一号)的辣椒酱进行了封存并将及时予以销毁。
自贡市卫生局按照“通知”要求，对全市各类餐饮和食品批发单位使用和销售亨氏美味源(广州)食品有限公司生产的美味源牌金唛桂林辣椒制品(含有苏丹红1号色素)情况进行了监督检查。截至3月7日下午，自贡市、区、县卫生执法监督机构检查发现6家餐饮单位和1家食品批发店有亨氏美味源牌金唛桂林辣椒酱144瓶、蒜泥辣椒酱13瓶。对查出的辣椒酱，卫生执法人员已进行了就地封存。省卫生厅正对该产品进行追根溯源。
目前，全省各级卫生部门的检查还在继续进行中。
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