本报讯 中国人请客吃饭，剩得越多好像越有面子。申城的一家饭店日前提出，吃光饭菜可享受优惠。饭店负责人称，这一招可能会使饭店的单笔餐饮额下降，但饭店的目的是要倡导顾客的环保和节约意识。

　　据悉，该饭店负责人是在环保部门的一次会议上，听到泔脚对环境的污染后想出此招的。从2月1日起饭店推出“吃光饭菜(或打包)可在原先的折头上再享受9折优惠”的措施。该饭店负责人称，原本饭店一天的泔脚有6桶，现在不到3桶。试行近一个月来，酒店的营业额和推行前持平，而就餐人数上升了8%左右。(记者钱鑫)

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