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http://finance.sina.com.cn 2001年01月03日 13:40 扬子晚报
本报讯 昨天中午,当江苏省烟草公司职工休假归来,走进单位食堂时,不由夸奖道:还是自家的“五星级”快餐好吃!原来,该单位食堂聘请金丝利喜来登酒店来经营管理本单位的“大锅饭”!据了解,丁山花园酒店、中心大酒店等一批高星级酒店也已“涉足”企业食堂。 作为福利的企业食堂,往往一方面饭菜不易做好,另一方面补贴过多,成本难控制,成为企业后勤管理的“老大难”。江苏省烟草公司搬到汉中路后,请来金丝利喜来登酒店来经营食堂,中餐三菜一汤,另有甜品、水果、饮料等,很受职工欢迎。 金丝利喜来登酒店一位经理表示,目前南京酒店业竞争激烈,酒店利用自己的优势进军企业后勤领域,不仅拓宽了行业竞争范围,也扩展了酒店品牌的知名度,在一定意义上还“培养”了酒店的潜在消费群。(剑波明明)
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