■按：
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2021年1月中下旬发生的“GO!猫粮事件”让不少铲屎官痛心疾首，GO!猫粮自己公布的检测报告更是让他们难以接受。
那么，铲屎官们到底如何去保障“猫星人”舌尖上的安全？其他的猫粮也存在问题吗？GO!猫粮事件的“元凶”到底是什么？
2021年2月，《消费者报道》向权威第三方检测机构送检了14款主流的国内外全价成猫猫粮，测试了营养和安全性能。
测试产品
测试指标
营养指标：粗蛋白、淀粉、钙磷比、牛磺酸
安全指标：菌落总数、呕吐毒素（脱氧雪腐镰刀菌烯醇）、三聚氰胺、亚硝酸盐
测试结果
1、珍宝（SANPO）喜多鱼全价成年期猫粮（鱼肉味）粗蛋白含量只有24.1%，低于其产品宣称值（≥25%），同时也低于猫粮国家标准的最低要求（≥25%）。
2、冠能（PROPLAN）室内猫成年期全价猫粮、皇家（ROYAL CANIN） 营养成猫全价猫粮（FIT32）、麦富迪藻趣儿全价猫粮、喜跃（Friskies）成年期全价猫粮（海鲜味）等4款钙磷比欠佳，均未达到美国饲料管理协会（AAFCO）的推荐范围（1~2）。
3、信元发育宝成年期全价猫粮菌落总数达到87000CFU/g，不符合猫粮国家标准的要求（≤10000CFU/g），超标7.7倍，猫食用后可能会引起腹泻、呕吐等症状。
4、伟嘉（whiskas）全价成猫粮（海鲜口味）和力狼全价猫粮（鱼肉味）均检出了呕吐毒素（脱氧雪腐镰刀菌烯醇），含量均为0.1mg/kg，不过，低于《宠物饲料卫生规定》的限量要求（≤5mg/kg）。
5、让人意外的是，GO!健康无限系列无谷九种肉全猫粮的菌落总数、呕吐毒素（脱氧雪腐镰刀菌烯醇）等安全指标未发现问题。同时，本刊也从宁波农业农村局获悉，执法部门抽检的6批次涉事GO!猫粮均未发现问题（抽检指标有30项）。不过，对于国家标准外的指标，执法部门并没有进行检测，因为没有检测依据，即使检测标准外的指标，也无法定性。
6、GO!猫粮事件的“元凶”到底是什么可能永远无法知晓，这对于受害消费者来说，将会是一件“无头冤案”。
7、综合测评结果显示，网易严选全价成猫粮和卫仕全价全阶段猫粮等2款产品表现较好，CCR得分分别为9.3和9.2；信元发育宝成年期全价猫粮和珍宝（SANPO）喜多鱼全价成年期猫粮（鱼肉味）等2款产品CCR得分垫底，分别为4.5和7.2，被列为不推荐产品。
珍宝粗蛋白含量未达国标
蛋白质可以为猫提供非必需氨基酸，用于维持生长发育、妊娠和泌乳等功能。蛋白质是宠物肌肉的基本成分，它关系着宠物皮肤、肌肉生长以及免疫系统等。
为了满足猫的健康需求，《GB/T 31217-2014 猫粮》国家标准规定：成年猫粮粗蛋白含量必须≥25%。
测试结果显示，14款猫粮粗蛋白含量在24.1%~49.1%之间，其中，GO!健康无限系列无谷九种肉全猫粮、冠能（PROPLAN）室内猫成年期全价猫粮和网易严选全价成猫粮等3款含量较高，分别为49.1%、37.2%和37.0%。
值得注意的是，珍宝（SANPO）喜多鱼全价成年期猫粮（鱼肉味）粗蛋白含量仅为24.1%，低于其产品宣称值（≥25%），同时也低于猫粮国家标准的最低要求（≥25%）。
本刊已就上述检测结果向珍宝（SANPO）猫粮的生产商发去知会函，不过，截至发稿前为止仍未收到回复。
根据资料，如果猫长期食用粗蛋白不符合标准的猫粮，蛋白质无法满足身体需求的话，可能会对皮肤、肌肉生长以及免疫系统等产生影响。
然而，蛋白含量高并不意味着“质量”就好，因为许多的猫粮都有可能添加了较多的植物蛋白，这对于肉食性的猫来说并不理想。
喜跃（Friskies）成年期全价猫粮（海鲜味）、信元发育宝成年期全价猫粮、珍宝（SANPO）喜多鱼全价成年期猫粮（鱼肉味）等3款猫粮的前5种主要原料中均只有一种动物肉成分，其余为植物成分。
特别地，伟嘉（whiskas）全价成猫粮（海鲜口味）前5种主要原料分别是谷物、肉类、矿物质、甜菜粕和调味料，与其他猫粮的主要原料大相径庭，矿物质和调味料含量过多不得不让人产生担忧。
信元发育宝淀粉最多
《犬猫营养需要》指出，猫对碳水化合物的消化程度备受争议，但众多的研究表明，猫消化大分子量碳水化合物的能力有限。
淀粉就是猫粮之中最常见的一种的大分子量碳水化物，有资料显示，猫的肠道中不被完全消化的淀粉可能会导致发酵，产生胀气、软便的症状，并同时影响蛋白质的吸收。
目前，《GB/T 31217-2014 猫粮》国家标准并未对猫粮中的淀粉含量作出规定，不过，基于上述原因，我们仍然有必要关注猫粮中的淀粉。
测试结果显示，14款猫粮的淀粉含量差异较大，含量在16.5%~41.8%之间。
其中，信元发育宝成年期全价猫粮、好主人全价成猫猫粮、珍宝（SANPO）喜多鱼全价成年期猫粮（鱼肉味）等3款淀粉含量较高，分别达到41.8%、38.7%和38.4%。
不难看出，这主要是因为它们的主要原料中排名靠前的大部分是大米、玉米、面粉、番薯等植物成分。
从营养学的角度来看，如果长期吃低蛋白高碳水的猫粮，很可能会让猫成为营养不良的“虚弱胖子”。
有业内资料指出，猫粮中的淀粉主要起到成型的作用，如果淀粉太少，猫粮颗粒就比较难成型，但是，如果淀粉过多，就极大可能是为了降低成本。
4款钙磷比欠佳
对于猫来说，钙和磷是骨骼和牙齿生长所需的一对重要的常量矿物质元素，对身体的代谢和骨骼发育起着重要的作用。
目前，《GB/T 31217-2014 猫粮》国家标准规定猫粮中：钙≥0.6%、磷≥0.5%。
同时，钙和磷二者相辅相成，缺少其中任何一个，都将对健康产生不利的影响。钙磷比过高或过低均会影响钙、磷的吸收和在骨骼中的沉积。
参考美国饲料管理协会（AAFCO）的推荐值，猫粮中的钙磷比为1~2较为合适。
测试结果显示，14款猫粮的钙、磷含量均符合《GB/T 31217-2014 猫粮》国家标准的规定。
不过，冠能（PROPLAN）室内猫成年期全价猫粮、皇家（ROYAL CANIN） 营养成猫全价猫粮（FIT32）、麦富迪藻趣儿全价猫粮和喜跃（Friskies）成年期全价猫粮（海鲜味）等4款猫粮钙磷比未到美国饲料管理协会（AAFCO）的推荐值，分别为0.8、0.9、0.9和0.9。
我们建议，消费者可以优先选择钙磷比为1~2的猫粮产品。
1款菌落总数超标
你的猫为什么会经常性拉肚子？这或者与猫粮的卫生状况有关。
一般来说，微生物污染往往会引起宠物食品腐败变质，从而导致宠物腹泻、呕吐，甚至危及生命。
菌落总数是指示性微生物指标，主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。
目前，《GB/T 31217-2014 猫粮》国家标准规定，猫粮中的菌落总数指标必须≤10000CFU/g。
测试结果显示，14款猫粮的菌落总数指标差异较大，在未检出（＜10CFU/g）~87000CFU/g之间。
其中，皇家（ROYALCANIN）营养成猫全价猫粮（FIT32）为未检出（＜10CFU/g），喜跃（Friskies）成年期全价猫粮（海鲜味）为10CFU/g，卫生状况较优。
备受消费者关注的GO!健康无限系列无谷九种肉全猫粮菌落总数为640CFU/g，符合国家标准。
信元发育宝成年期全价猫粮菌落总数达到87000CFU/g，不符合猫粮国家标准的要求（≤10000CFU/g），超标7.7倍。
从食品化学的角度来看，菌落总数超标会加速猫粮的腐败变质，破坏营养成分，使猫粮失去食用价值，严重的，甚至会引起呕吐、腹泻等危害。
本刊已就菌落总数超标一事向信元发育宝成年期全价猫粮的生产商发去知会函，不过，截止发稿前为止，仍然未收到回复。
市场监管部门的资料指出，菌落总数超标的原因，可能是原料初始菌落数较高，或者个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件。
2款检出微量呕吐毒素
公开资料显示，呕吐毒素的急性中毒症状为动物站立不稳、反应迟钝、竖毛、食欲下降、呕吐等，还可引起动物的拒食反应。
呕吐毒素产生的症状与消费者反映的猫食用“GO!九种肉全猫粮”后出现腹泻、呕吐、便血、肝肾损伤甚至死亡等现象相类似，提示我们有必要对呕吐毒素进行特别关注。
目前，《GB/T 31217-2014 猫粮》国家标准未对呕吐毒素进行限量规定；农村农业部发布的《宠物饲料卫生规定》要求，猫粮中呕吐毒素含量应该≤5mg/kg。
测试结果显示，伟嘉（whiskas）全价成猫粮（海鲜口味）和力狼全价猫粮（鱼肉味）均检出了呕吐毒素（脱氧雪腐镰刀菌烯醇），含量均为0.1mg/kg，不过，远低于《宠物饲料卫生规定》的限量要求（≤5mg/kg）。
其余12款猫粮均未检出呕吐毒素，包括消费者广泛关注的GO!健康无限系列无谷九种肉全猫粮。
不过，据本刊1月份的调查，此事件主要涉及的“GO!猫粮”批次为“2021/10/28、2021/11/17、2021/12/4、2021/10/14、2021/12/29、2021/10/7”，而本次测试送检的批次则是“2022/02/16”，这可能对结果造成一定的影响。
在“GO!猫粮”事件发生后，本刊曾计划送检消费者所反映的各批次产品，但因电商平台当时已经下架该款产品，最终导致跟踪报道搁置。
GO!猫粮事件将成“无头冤案”
在猫粮事件爆发后，GO!猫粮进口代理商宁波百加世宠物食品曾发布涉事批次猫粮的检测报告，他们声称送检的猫粮全部合格。
但是，本刊留意到上述公开的报告中只有9个指标，呕吐毒素等相关的重要安全指标并没有涉及到。
“我们已经从最初的9项指标扩展至覆盖农业部20号公告及市场通用标准（宠物饲料卫生规定）GB/T31217的31项指标，结果也全部合格，报告可以在官微查询。”百加世方面回复本刊称。
在时隔两个月后的3月30日，百加世方面再次发布了《百加世就宁波农业农村局检测结果的声明》，声明显示执法部门对涉事的6个批次的“GO!无谷九种肉全猫粮”进行了抽样，依照农业部公告第1218号、饲料相关标准和《宠物饲料卫生规定》进行检测，每批次样品检测30项指标，所有抽检样品均为合格。
不过，在宁波农业农村局官网等渠道并未发现关于GO!猫粮的相关检测公告，为此，本刊专门联系了宁波农业农村局。
“GO!猫粮的检测结果的确已经出了，包括多个批次，花了大量成本和时间，每个批次都按照3个相关国家标准检测，但均未发现问题。”宁波农业农村局相关负责人表示。
但是，对于猫出现呕吐、腹泻甚至死亡的受害消费者来说，企业自查和执法部门检测“全部合格”这样的结果是难以接受的。
面对上述疑问，负责人强调，关于猫粮检测无问题和猫受到伤害的矛盾情况，他们也咨询了很多专家，有的说是猫本身的问题，有的说是猫粮中未知因素引起的，但是这些专家都没办法去下结论。
“因为我们是执法部门，所有的检测都必须有依据，所以猫粮的检测指标不会包括标准外的指标，即使检测标准外的指标，我们也没法去定性，因为没有依据。”负责人指出。
从农村农业局的回复来看，GO!猫粮不会进行标准外指标的检测，这些指标是否存在问题无人知道，并且，GO!猫粮的执法任务已告一段落，那么，GO!猫粮事件的“元凶”是什么将永远无法知晓，这可能成为一件“无头冤案”。
负责人表示，作为执法部门，面对产品检测无问题的情况，他们是无法对相关企业采取措施的，只能建议企业要切实采取措施合理维护消费者权益。
对于退货的售后诉求，百加世方面已经作出承诺，然而，对于赔偿医药费来说，恐怕不会轻易实现。
无论如何，大家最不愿意看到的局面还是发生了。此次事件也提醒了企业，产品的质量与安全还是需要靠源头和生产过程来保证，不能光靠成品检测，因为即使成品检测合格也可能会存在其他问题。
【特别声明】：本报道中试验结果、提及品牌仅对测试样品负责，不代表其同一批次或其他型号产品的质量状况。
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