解剖农夫山泉

　　都市快报 记者邓璟

　　在大伙眼里，农夫山泉是纯正的民族品牌吧。

　　我们去农夫山泉在淳安的老生产基地看看，就会发现它浑身上下的全球化因子。

　　●在瓶盖注塑车间里，有3台外国品牌的瓶盖注塑机。两台是从瑞士NETSTAL公司引进，还有一台从加拿大的HUSKY公司引进。每台注塑机每小时能生产3.5万个瓶盖。

　　●5台瓶坯注塑机全部来自国外：四台来自瑞士NETSTAL公司，每小时生产2万个瓶坯；一台来自加拿大HUSKY公司，每小时生产4万个瓶坯。而且，这些注塑机都装有自动检测仪，遇到不合格的瓶坯会自动剔除、无须人工检验。

　　●晶莹剔透得像一个小试管的瓶坯，怎样可以吹大、变为可以灌装饮料的空瓶(也就是我们的消费者看到的饮料瓶)？答案是靠外国品牌的吹瓶机，7台吹瓶机全部来自法国SIDEL公司。只有通过了它们，瓶坯才能变为空瓶，抵达饮料灌装机。

　　●现在到了天然水灌装车间。那里有三条生产线，灌装机全部从德国KRONES公司引进，每台机每分钟的灌装速度达到800-1000瓶。除了将水灌装入空瓶，灌装机还能做好盖子自动盖好、产品标签自动贴上、质量(主要指盖子有无盖好、标签有无贴歪)的自动检测等工作。换而言之，经过了这个环节，就是消费者手中拿到的农夫山泉了。

　　●灌装之后，还要装箱包装以方便运输。这时候，靠的也是外国品牌的机器：两台来自德国ZVT公司的全自动纸箱包装机，还有两台

　　●有游客曾在参观农夫山泉生产车间时问：“就算前面的工序都靠机器，总有些工序需要借助人力吧？比如说装箱后的搬运。”他得到的答案仍然是否定的，因为车间配备了两台从法国引进的堆垛捆扎设备。这两台机器的神奇之处在于，不仅可以大大提高堆垛效率，而且能够通过电脑编程，实现各种堆垛方式——为了方便储存和运输，你想怎么堆就怎么堆。

　　5万多平方米的生产基地，从第一道工序看到最后一道工序，每条生产线只配备了8名操作工，全部是自动化，工人根本不需要用手去接触产品。这一切，都得归功于国外引进的各种机器设备。

　　小小的一瓶农夫山泉的诞生，集合了至少6个国家(包括中国)、7个全球品牌的力量——不管赞成还是反对全球化，你都得承认：从天然水流入车间，到瓶装水装箱流出车间，除了瓶里的水本身是本土化，其他各道工序都得借助全球化力量——这，也就是农夫山泉的全球化因子所在。

　　核心竞争力是永远买不到的

　　“世界是平的”，这是普利策奖得主托马斯·弗里德曼，在《世界是平的》一书中创造的新鲜术语。按照他的理论：世界的格局骤然变平了，从沟通到实现，从设想到传播，一切都理所当然，如履平地。

　　尽管我们在一瓶瓶农夫山泉上，发现了诸多全球化因子。然而，农夫山泉股份有限公司的董事长钟睒睒还是不能赞同弗里德曼，他觉得世界不可能是平的，而是永远倾斜的。

　　问题是，钟睒睒凭什么叫板弗里德曼？

　　世界永远是倾斜的

　　按时到达农夫山泉有限公司总部的董事长办公室时，钟睒睒还在忙着签文件。他的办公室很大，像半个篮球场。进门的右角，放着一张大桌子，上面堆满了市场上几乎所有品牌的瓶装饮用水和各种果汁、碳酸饮料。在桌子上方，挂着一个横匾，写着“海纳百川”。

　　钟睒睒的语速并不快，时而停顿、反问，让人觉得他的很多话都是精斟细酌后才出口的。

　　记者(下简称“记”)：弗里德曼说“世界是平的”，全球化趋势已经越来越明显。农夫山泉作为知名的民族品牌，如何在民族性和全球化中寻找到一个平衡？

　　钟睒睒(下简称“钟”)：作为一个在饮料行业中“猫”了那么多年的人，我看这个问题的视角跟大众可能是不一样的。

　　弗里德曼的“世界是平的”也好，托夫勒的“第三次浪潮”也好，都是美国人站在别人的角度来看自己的观点。他们只看到了班加罗尔(印度城市)的外包，全世界的产业转移和产业分工，却没有道出其中的核心力量：即谁在控制、按钮掌握在谁手里。所有人都不应该忘记按钮的重要性——美国高兴外包就外包，就算他们愿意外包，也只是低级产业的转移，永远不可能是核心技术和核心市场的转移。

　　我从来没有看到过美国人善心大发。比如我身上这件衣服，中国制造，美国控制品牌和分销，中国市场上可能一件都没有卖过。在中国，它的出厂成本是2美元/件，在美国购买，打折以后是19.9美元/件。中间的巨额利润跑到哪里去了？

　　作为政府来说，可以从(中国制造)中看到自己的财政收入增加了，但始终不要忘记服装是谁设计的？我们在其中扮演什么角色？命运始终控制在人家手里——今天可以让你代工，明天可以让印度人，后天可能让越南人……不要为一个简单的代工沾沾自喜。

　　我认为世界从来都不是平的，永远是倾斜的，向有技术的、高技术的人倾斜，向会算账的人倾斜，向更具谋划力和控制力的人倾斜，向更有资本的人倾斜。如果有人以为世界是平的，那是愚蠢的。

　　核心竞争力是永远买不到的

　　记：其实农夫山泉从全球化中也受益颇多，比如你们的生产线都是从国外引进的。

　　钟：不见得，我们从来没有得益于国际竞争。

　　可口可乐公司可以利用跨国企业的种种优惠政策，把原浆的利润直接留在国外，我们呢？在浙江同样的销售收入，我们承担的税负率几乎是国际控股、参股的同类企业的两倍。

　　至于我们从国外引进的生产线，师夷之长技以制夷。我们不可能用很落后的设备来参与市场竞争，同时，我们也为此付出了巨大成本作为代价。农夫山泉的核心竞争力不是生产线和水源，而是理念。举个例子，阿尔卑斯山绵延几千公里，横跨几个国家，但为什么只有一个法国的依云矿泉水靠这座山打出了自己的品牌？难道其他国家不在那里勘探、开发吗？核心竞争力是永远买不到的。

　　民族品牌谈全球化太早

　　记：那你眼里的全球化是怎样的？中国的民族品牌应该怎么面对全球化？

　　钟：全球化的有两个重要标志：

　　一是文化超越，文化的特色性超越是全球化的一个载体。日本人为什么在全球化中成功？因为一丝不苟、精益制造的日本企业文化贯穿其中。美国人的文化则是控制式的文化，将按钮控制在自己手中。中国也有文化，是低成本的文化，这是很低级的层次。

　　二是金融能力，金融能力是全球化的重要支撑。人民币的汇率在没有恢复它应有的价值以前，企业全球化是困难的。中国100家食品企业的价值总和，可能还不到排名世界第四、第五位食品企业的资产，怎么参与全球化竞争？

　　据《中国产业地图》(中国并购研究中心)一书指出，中国每个已开放产业的前5名都由外资公司控制，在中国28个主要产业中，外资在21个产业中拥有多数资产控制权。包括饮料行业在内，民族品牌几乎全军覆没，在这种现实下，我认为谈民族品牌的国际化、全球化太早了。

　　我不是一个乐观主义者，过于乐观只会带来灾难。

　　难保农夫山泉不被外资收购

　　记：为什么有些饮料企业会被外国资本购并？农夫山泉会考虑引进外资或上市吗？

　　钟：你以为企业家心甘情愿接受外国的投资吗？里面有很多深层次的原因，不像我们想的那么简单。

　　我也不知道农夫山泉能否挺得住(不被外资收购)。资金问题，不仅中国企业有，国外企业也有。农夫山泉现在的负债是10个亿，如果我们把股份卖掉10%，或者将品牌价值贴现，会有资金问题吗？很遗憾，我们内地只有一张资产负债表，只有在收购和被收购、兼并和被兼并过程中才会评估出品牌价值。

　　假如我们的金融体系仍然不健全，民族企业大一个就会被收购一个、“亡”一个。

　　农夫山泉会在大陆上市，但不是现在，而是等到价值量比较大的时候，我们希望第一次(发行