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新华网北京1月16日电 (记者 刘菊花) 继2004年对食糖产品(白砂糖、赤砂糖、绵白糖)实施产品质量国家监督抽查后，近期国家质量监督检验检疫总局又对白砂糖产品主产区的生产企业进行了抽查。16日公布的抽查结果显示，广西、云南、广东、海南等4个省、自治区61家企业的61种抽查产品，经检验全部合格，产品抽样合格率为100%。
质检总局产品质量监督司司长纪正昆说，抽查结果表明，由于对食糖产品实施了国
家监督跟踪抽查，促进了产品质量总体水平的提高，特别是大中型生产企业产品质量一直很稳定，砷、铅、铜等重金属，以及大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、金黄色葡萄球菌)、菌落总数、螨等微生物指标均符合标准要求，表明这些企业的生产设备、工艺条件等都能保证这些项目符合要求。产品的蔗糖分(总糖分)也全部达到标准的要求，产品质量状况令人满意。
但从抽查结果也不难看出，部分产品色值虽合格但仍偏高，特别是与国际先进的食糖出口国相比还存在一定的差距。造成色值高的原因很多，主要可归纳为四个方面，即甘蔗砍割后存放时间过长、糖浆质量较差、种子质量不好或回煮的物料质差量多以及煮糖操作不当等。
纪正昆表示，此次抽查合格率高的原因除食糖行业整体质量水平提升之外，还与食糖的生产原料甘蔗刚下来，刚进入2005年糖季，大部分小企业尚未正式生产有关。下一步，国家质检总局将重点对这部分小企业进行监督检查。
9家企业及其产品进入红榜：广西龙州南华的“龙田”、广西南宁糖业的“伶俐”、广西来宾东糖的“桂宝”、广西横县桂冠谢圩分公司的“俊牌”、广西隆安南华糖业的“蝶花”、广东雷州市凯基糖业的“雷城”、云南德宏力量的“云龙”、广西扶南东亚糖业的“山蜜”、广西博庆的“石花”等。
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