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沂源质监部门检查发现 10家企业鸭肉无一合格


http://finance.sina.com.cn 2005年01月14日 13:58 大众网-鲁中晨报

  本报沂源1月13日讯

  (记者 吕一男 通讯员 贾成吉)鸭肉制品本属于保质期很短的食品,但是许多鸭肉加工企业却不在包装上标注生产日期,致使鸭肉食品的质量无法得到有效保证。截至今天,沂源县质监部门在对全县10家鸭肉制品企业进行检查时发现,竟没有一家企业在产品上标注生产日期。

  1月6日至12日,沂源县质监局对全县10家鸭肉加工企业展开检查。检查发现,这些企业经营者对产品质量法规知之甚少,产品质量意识淡薄,生产的鸭肉制品经简单包装后,均不标注生产日期就直接出售或进行冷藏。据执法人员介绍,鸭肉制品属于保质期极短的食品,这些无生产日期的鸭肉制品一旦流入市场,消费者将很难知道其确切生产日期,更不知道已保存了多长时间,合法权益难以得到保障,甚至有可能造成食品质量安全事故。

  针对检查中暴露出的问题,执法人员已责令所有未标注生产日期的成品一律不得出厂销售,并向所有经营者详细讲解了关于生产日期标注的有关规定,责令企业立即对存在的问题进行整改。


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