网红蛋白粉为降成本用超标甘氨酸|氨基酸_新浪财经

【#网红蛋白粉为降成本用超标甘氨酸#】#189元问题蛋白粉多卖给大学生#

近日，运动营养品牌科派诺的蛋白粉被曝出食品安全问题，在科派诺运动营养旗舰店购买的189元蛋白粉中甘氨酸含量异常超标，每100克中添加量高达10克，远超正常标准。记者了解到，购买这款蛋白粉的消费群体基本以大学生为主。数据显示，科派诺在抖音线上30天累计销售额近500万元，在被曝出质量问题后，该品牌日销售额暴降90%。

健身教练季川表示：“构成人体蛋白质的氨基酸主要有20种，有些厂商为了提高蛋白粉中的蛋白质含量标准，通常会添加便宜的氨基酸来达到目的，比如每公斤十几块的甘氨酸，这样可以实现在产品成分表上蛋白质含量的虚高，从而吸引消费者购买。”简单的说就是，甘氨酸成本低，又能提高蛋白质含量标准，所以成本低了，蛋白粉的售价自然就能比别人更低。#科派诺线上30天销售额近500万#（蓝鲸新闻）