细心的人会发现，在目前市场上销售的保健食品中，许多产品的成分和含量被“无意”忽略掉了，或者被“科学”地升华成为洋文，让消费者弄不清保健品的成分。产生这种现象的原因，表面看来是厂家为了防止其它人假冒，保证其专有生产的意思，其更主要的原因则是使其产品神秘化，有意对产品配方进行隐瞒，有意不让消费者弄清楚产品的成分和性能，以达到赚钱的目的。

　　许多保健品商家摸透了消费者的心理，成分的保密能够增强产品的神秘感，神秘化的东西更能引起人们的关注。例如某些厂家将从某制酒企业购买的“果寡糖廿低聚果糖卅”称为“双歧因子”就是一个最典型的例子，有意将本来十分清楚的物质名称用一个“科学”而时髦的词语来替代，故弄玄虚，与消费者大玩词语迷藏。

　　我国的中医有“药食同源”的理论说法，但国家对食品和药品，在定义上区分得十分清楚，在管理上也十分严格。厂家将保健食品的成分及含量比例保密起来，就是为了做虚假广告，混淆食品和药品的界限。一些厂家大谈其保健食品具有什么功能、有什么疗效，实际上其保健成分的含量却很少，根本起不到治病的作用。例如目前市面上的一些号称含有“双歧因子”的保健食品，所添加的“双歧因子”廿果寡糖卅量仅占产品的百分之几。

　　国际上没有保健品，只有食品和药品。在我国，保健品是具有中国特色的食品。卫生部对保健食品仅批准了调节血压、调节血脂、调节血糖、免疫调节、延缓衰老、改善记忆、改善视力、改善睡眠、促进排铅、润咽喉、促进泌乳、抗疲劳、抗缺氧、抗辐射、减肥、促进生长发育、改善骨质疏松、改善营养性贫血、美容、改善肠道功能、对化学性损伤辅助保护作用等20余种保健功能。国家对保健食品不允许随意宣传疗效。成分的保密，或在成分和含量上故弄玄虚的保健食品，违反了国家对保健食品的管理规定。

　　成分保密的目的，在于提高价格、在于多赚钱。那么，前面所说的那个制酒企业所生产的含量50%至70%的果寡糖，零售价只有四五十元，而一些仅含果寡糖百分之几的“双歧因子”保健食品，添加果寡糖的成本不过几元，而其售价却比果寡糖的价格高出了许多。可见，一些食品再加上一点保健成分就成了保健品，人吃了是没有害处的，只是以添加的保健成分的名气，用几元、十几元的东西赚了你几十上百元的钱。

　　成分保密的保健食品厂有意剥夺了消费者的知情权，违反国家有关法律法规和管理规定，消费者对保健食品也应有充分的认识，不能把保健品当药品来看待。康建《市场报》

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