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保健品市场烽火连天 洋保健品后发制人?
http://finance.sina.com.cn 2001年01月15日 11:47 南方网

  土洋保健品即将爆发的冲突,会给中国消费者带来一份惊喜吗?

  狼来了————这个已泛滥于国内制造业及竞技体育领域的惊呼————世纪之交时又在本就喧嚣熙熙的保健品市场响起:业内人士提醒,二十年来基本未受到外国品牌冲击但内战不断,烽火连天的国内保健品市场如今必须面对一群过江强龙的逼人气势。

  位列世界500强前茅的美国杜邦公司,其生命科学领域中营养与保健的TAKECARE系列产品已开始全面进入中国;

  美国全球健康联盟与国内药业巨头三九集团就共同在华开展保健品连锁营销的协议在京签订。美国全球健康联盟是多家世界保健名牌产品的总代理。与三九的此番合作,被业内人士视为国际保健知名品牌大举进军中国市场的前奏。

  国际著名品牌、美国第三代保健食品————维格尔保健营养套餐被成都五牛集团以1亿元的天价购得在中国的代理权。

  洋保健看中了什么?

  有资料表明,我国保健市场需求潜力非常大。我国85万所中、小学校中的在校1·76亿学生中,其蛋白质、钙、锌、维生素A、维生素B2摄取普遍不足,缺铁性贫血比例高达30%—40%。而且,随着“老龄化社会”的到来,“银发族”对保健品的需求尤为旺盛,购买力亦非常强。还有处于家庭、事业双重压力的中年人,更是一个庞大的消费市场。此外,婴幼儿家长们非常舍得在营养保健品上投资,现代女性也成为保健市场的一匹黑马,美容保健品在整个保健中连续居高,成为拉动保健品成长的一个新的增长点。

  所以现代保健品在80年代迅速崛起,“花钱买健康”几乎成为一种社会时尚;在90年代中期,保健品最红火时,全国生产企业多达3000多家,品种4000多种,销售额突破300亿元大关。

  然而,根基不固的国内保健品企业在庞大的市场上只能各领风骚三两年,难以形成强势品牌。到了九十年代末,保健品市场更是风声鹤唳,有人甚至夸张地概叹———巨人倒下,飞龙折翼,三株坐刑,太阳神落山,遍览保健品市场,大有“回看射雕处,千里暮云平”的沧桑感……而更致命的是,因假冒伪劣充斥市场,消费者已渐渐对保健品失去了信心。

  市场的空间已訇然洞开。

  但就在国内保健企业阴阳难调之际,国际保健品市场却异常亢奋。有资料表明,美国目前拥有保健食品企业500余家,产品万余种,销售额达750亿美元,占食品销售额的1/3;日本近两年的保健品销售额为15000亿日元,年产保健品3000多种;欧洲的保健仪器也有2000余种,销售额以每年17%的速度递增。从60年代至今,日本保健仪器的消费量增加了50倍,西欧功能食品的消费量增加了30倍,美国健康食品的消费量增加了20倍。

  由于保健品市场潜在的巨大财富,令世界上那些富可敌国的跨国巨头们纷纷斥巨资进行保健产品研发,据传媒报道,在美国,以杜邦公司为首的一批大型企业集团纷纷加入到大豆食品的研究和生产行列中,使得相关产品在各类超市中形成了相当的规模和市场。同时,大豆加工技术的研究也不断获得突破,如特殊加工后的大豆蛋白质已优于动物蛋白:大豆异黄酮被证明有防治骨质疏松、减缓更年期综合症、抑制乳腺癌及结肠癌等作用。美国食品与药物管理局(FDA)更在1999年10月,根据杜邦公司多年的研究认定每日进食25克大豆蛋白可降低心脏病的发病率。此举在国际上影响很大。大豆这一中国传统食品如今已在美国获得了飞跃性的发展。今年3月,美国政府正式批准在学校和托儿所的午餐副食中完全用大豆蛋白取代肉类,并取消在1983年曾规定的在学生午餐副食中大豆蛋白仅可占蛋白摄入总量的30%,动物蛋白应占70%的规定。高品质的大豆蛋白,以其全面的营养价值和独特的保健功能迅速被美国消费者认可。

  而据拜耳公司的一份公报透露,去年上半年,该公司的化学品,农用产品和聚合物的销售额均达到2位数字的增长,但经营利润不如医疗保健强劲————该产品经营利润达7·26亿美元,占了整个集团经营收入增长的12%,丰厚的利润使拜耳下决心要在保健市场做大,而据该公司一位负责人透露,拜耳下一个要着力开拓的市场即是中国。

  洋保健品牛在哪里?

  以杜邦为首的跨国大公司缘何在中国保健品市场最火红的九十年代中期按兵不动,而在市场呈疲态的世纪之末突然发力,大举登陆呢?

  拜耳中国公司一位负责人就此向本报记者评论说,国外一些公司的研究机构发现,尽管中国保健品生产企业多达3000余家,但几乎有多一半的产品功能集中在免疫调节,延缓衰老、改善记忆三大阵营里,但事实上,人的保健科目又绝不仅限于此。调查表明,我国妇女和儿童的贫血患者及其它人群中的肝炎、肾炎、风湿等患者的数字均大得惊人,但中国国内保健品广告宣传尽管给人的印象是“包打天下”的灵丹妙药,但其功效显然要大打折扣。缺乏针对专门人群的单一功能的保健食品,是中国保健品企业的软肋,拜耳公司的人士得出如斯结论。

  也正是国内企业在科技创新上的滞后,让国际名牌保健品企业看到了征服中国市场的信心。据五牛集团有关人士介绍,美国的维格尔保健营养套餐产品即专门针对中国人的营养摄取需求而设计剂量标准,同时还分别为各个“特征人群”(如学生、中年妇女、中老年人、运动员、职业白领等)不同的营养物质需求进行设计。有市场人士评论道,维格尔这个保健产品的引入中国市场,国人才算见识了世上真正的保健食品。

  对洋保健品纷纷抢滩中国市场,中国健康产业市场发展委员会的人士给予了积极的评价,该会一位副秘书长认为,杜邦、拜耳这样以科技和技术创新飞跃而名声显赫的跨国大公司进入中国保健品市场,尽管在短时期内会加剧市场的竞争,给国内一些企业带来巨大的生存压力。但其先进的意识与技术更能促进我国的保健品产业尽快缩短与世界发达国家的差距,这对产业及消费者而言均是大有裨益的。




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