|
河南报业网讯 今日起，市区的大型商场和超市出售的散装食品全部要贴上十分规范的标签，这是郑州市政府刚刚通过的《郑州市大型超市(商场)散装食品标签规范化管理试点方案》提出的要求。
四类散装食品使用新标签
据了解，实行标签标示制的散装食品主要包括食品原料、加工半成品、新鲜果蔬、鲜冻畜禽产品、水产品、需清洗后加工的原粮、所有现场制作的即食食品以及其他无预包装的食品。根据产品不同新标签分为即食食品、原粮类、果蔬类、畜禽及水产品四种类型，不同类别的散装食品标签可以通过颜色进行区分。每种标签都包括10多项内容，有食品名称、安全指标声明、贮藏条件、生产者和供货者名称、超市责任人名字、超市服务电话等细则，所有标签的最后一项内容统一为工商行政管理部门投诉电话12315。其中安全指标声明项目标明的是化学残留是否符合国家强制性标准要求。
超市负责人名字上标签
“过去的散装食品不知哪儿产的，有没有危害性的物质也没有标明，产地来源和负责人是谁都不知道。这一次必须规范起来，散装食品必须索证，散装食品进超市质量也必须经过检验，如果出现问题，超市要负责，因此新标签要求标上超市负责人的名字。”市政府食品安全监督管理办公室有关负责人介绍，从今年4月中旬起，郑州市已在丹尼斯、世纪联华和家世界三家超市进行散装食品标签试点，这一次不仅在大型商场和超市大范围推广散装标签，甚至个别集贸市场也尝试了试点，比如纬四路集贸市场和航海北街集贸市场也将对散装食品粘贴标签，老百姓到这些地点购买散装食品更加有保障。
商场超市违规可举报
昨日记者来到一些超市暗访发现，大超市和商场都已经开始做标签准备工作或已悬挂上了散装标签，在淮河路与工人路交叉口的祥和超市，散装的咸菜用透明的玻璃器皿盛放，大部分咸菜旁都挂着巴掌大的散装食品标签，标签都是打印好的，保质期和生产日期、超市负责人名等内容都已填写。但是还有个别咸菜没有悬挂散装标签，只是粘贴了名称和产地内容的小标签。在黄河路和政六街上的思达超市里也已经粘贴了十分规范的散装标签。
郑州市人民政府食品安全监督管理办公室有关负责人说，如果市民发现大型商场和超市里的散装食品没有悬挂散装标签，可以拨打电话67183900进行举报。 □记者尚若云 实习生羽佳
| 
