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108元烤鸭退出全聚德http://www.sina.com.cn 2006年08月31日 01:35 北京晨报
晨报讯(记者 杜娟)昨天,记者了解到,全聚德108元烤鸭已逐步退出市场。现在全聚德直营店出售的烤鸭价格大都是168元和198元。 全聚德工作人员介绍说,“108元的烤鸭只是一只鸭子,葱酱饼都要单点。”现在,随着烤鸭吃法的创新,再加上鸭胚等原料成本的上涨,目前全聚德店内的烤鸭主要是168元和198元。 据了解,168元一套的烤鸭包括了葱酱饼,按照人数提供。而198元的烤鸭则增加了韩式的吃法,在葱酱饼的基础上另外提供生菜叶、大蒜片、尖椒圈等等,荷叶饼也增加了玉米面荷叶饼等新原料。
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