揭秘朝鲜，朝鲜导游称野菜营养高，朝鲜人肥胖率低的秘诀是什么|朝鲜_新浪财经

朝鲜揭秘，朝鲜导游声称野菜营养价值很高，少吃肉不会得“高血压”，朝鲜人肥胖率低的原因是什么？

无论是朝鲜的宣传片还是去朝鲜旅游，我们会看到一个奇怪的现象，那就是朝鲜男人和女人，很少有肥胖的现象。走在大街上的男女老少，大都是身材偏瘦。

特别是朝鲜的成年男性，皮肤黝黑，体型消瘦。尽管在朝鲜旅游的时候，不能脱离团队独自行动。我们在经过朝鲜的农村以及城市的时候，还是能看到朝鲜普通人的生活景象。

就像前面说的，朝鲜人很少有“胖子”。另外，平壤和朝鲜其他地区简直可以说是“两个世界”。朝鲜首都平壤的市民，衣服尽管没有多么华丽，但也大都干净整洁。而在朝鲜农村地区，无论是衣着打扮还是精神面貌，都比城市里的人要差得多。我们都知道，朝鲜是社会主义国家，粮食、住房等都是由国家统一分配。就拿粮食来说，尽管各个地区以及各种职业之间，所分配到的粮食数量不同，但总体来说，至少平壤地区的市民能够实现衣食无忧。

因此在朝鲜的农村地带，我们能看到朝鲜的农民在日常劳作之余，还会成群结队地去挖野菜。根据朝鲜导游描述，野菜的营养价值很高，平时多食用有助于身体健康。对于野菜，其实我们并不陌生。当年我国处在困难时期，很多人就不得不选择挖野菜充饥。先不论野菜的营养价值到底如何，野菜的口感其实并不好，有的甚至难以下咽。从朝鲜农民热衷于挖野菜不难看出，朝鲜的粮食短缺问题其实是比较严重的，这也是导致朝鲜人民普遍体型偏瘦的原因之一。

除了粮食短缺，以及肉类、油脂类摄入量不足的因素外，朝鲜人普遍偏瘦的原因还和他们饮食习惯、劳作方式以及生活习惯有关。先来说说朝鲜普通人的饮食，朝鲜的饮食主要还是以清淡为主。他们除了吃得少，他们的饭菜也都是少油少盐，外国人特别是中国人可能会觉得寡淡无味。朝鲜菜很少能看到中油中辣，泡菜可能就是他们最“重口味”的一道菜了。朝鲜人还特别喜欢凉拌菜，不过同样，他们也不会放多少调料，这种吃法可能主要还是为了图方便。

再来说朝鲜的劳动，由于朝鲜男人大部分都从事体力劳动，平时消耗热量非常高，因此不容易长肉。另外，朝鲜实行“先军政策”，军队规模庞大，大量士兵每天的训练强度都很大，因此他们也不容易堆积脂肪。

最后，朝鲜的生活习惯更是导致朝鲜人肥胖率低重要原因。朝鲜人出行一般都是自行车。在我国一些发达地区，自行车除了是交通工具外，其实更是一种用来减肥的“锻炼方式”，因为骑行特别容易消耗热量。因此，朝鲜人平时工作就非常累，下班之后又要骑自行车回家，这样的出行方式更加消耗体力，也就减少了发胖的机会。‌

从官方数据我们可知，受气候、地理以及封闭政策等多方因素的影响，朝鲜在正常年份每年能生产非常有限，大约在450万吨-500万吨左右，其中大部分都是大米和玉米。尽管如此，朝鲜每年还是存在100万吨粮食的缺口。不够的部分主要依靠进口或别国援助。不过随着朝鲜粮食产量逐年提升，根据联合国粮农组织预测，朝鲜极有可能在未来几年内实现粮食产量的自给自足。

和我国普遍“水桶腰”、“大象腿”不一样，朝鲜人普遍都是“瘦子”。因此如果去朝鲜旅游碰到朝鲜人，我们一眼就可以分辨出他是不是朝鲜人。事实上，朝鲜人非常不愿意别人说他们瘦。

和其他国家一样，肥胖其实也是一种“富贵”的象征，说明这个人物质条件比较充足，家庭比较富裕。而那些当面说朝鲜人很瘦的人，会被朝鲜人认为是在取笑他们很“贫穷”，因为只有穷人吃不饱才会身形消瘦。

综上所述，朝鲜人普遍偏瘦主要是由多种原因造成的。不过最主要的原因，可能还是因为粮食短缺，普通人每天的粮食配给都是固定的，吃完就没有了，不能像我国这样想吃多少就吃多少。因此，“少吃多动”人自然就胖不起来了。