正投票!快来为茅台7项创新创意项目打CALL

正投票!快来为茅台7项创新创意项目打CALL
2024年10月02日 14:51 茅台时空

9月30日,由贵州省国资委主办的“引领创新·点亮创意”新质生产力主题日暨国资国企第四届创新创意活动开启“网络投票”环节,投票者每个分组每天5票,每个选手可投1票,投票时间截至10月10日。

茅台集团共有7个项目入选,包括2项“创新项目-科技类”、1项“创意项目-科技类”、4项“创新项目-管理类”。

据悉,本次活动共入选茅台集团、贵州习酒、贵州磷化集团、贵州能源集团、贵州铁投集团等16家国有企业的59个创新创意项目。其中,茅台集团共有7个项目入围。

在“创新项目-科技类”,茅台集团入选5号“CX-KJ-05茅台酒蒸馏传质理论及关键技术研究”、22号“CX-KJ-22防二次使用的防伪瓶盖的设计与开发”2个项目;

在“创意项目-科技类”,茅台集团入选29号“CY-KJ-29酱香型白酒智能酿造关键技术研究与示范”1个项目;

在“创新项目-管理类”,茅台集团入选33号“CX-GL-01DEEP平衡法在茅台酒生产管理中的应用”、49号“CX-GL-17构建以战略目标为导向的绩效体系,激发茅台高质”、50号“CX-GL-18打造业财一体化融合应用,构筑茅台值创造型财务”、51号“CX-GL-19构建全景制度地图,夯实茅台治理基石”4个项目。

以下为各项目简介:

CX-KJ-05

茅台酒蒸馏传质理论及关键技术研究

项目构建饱和蒸汽穿过糟醅流动阻力模型等3个模型,阐明茅台酒生产中地锅、甑桶内蒸汽传热、流动过程的机理,依托项目发表论文3篇,申请专利8项。

项目产出成果均已应用于贵州茅台酒股份有限公司及和义兴酒业分公司生产中,年度节约蒸汽量34200吨,累计创造经济效益4442.2万元,为茅台上甑工艺过程提供科学的理论指导,并探索出适用于茅台酒生产的设备应用参数,助力推进茅台清洁生产低碳发展,对促进白酒行业市场健康可持续发展具有积极意义。

CX-KJ-22

防二次使用的防伪瓶盖的设计与开发

为解决“加热拔盖”造假,研发团队设计了瓶颈内部膨胀结构,在瓶内形成倒扣。拔盖时,该结构锁紧瓶颈,使内塞与瓶身结合更紧密,即使加热也无法无损移除,只能通过破坏瓶盖取出,从而增强防伪效果。

CY-KJ-29

酱香型白酒智能酿造关键技术

研究与示范

本项目在国家不断推进传统制造产业升级转型的背景下,开展酱香型白酒智能酿造关键技术研究,首次研制了酱香型白酒集中制泥设备、仿生压曲和自动摊晾一体化生产系统、拆仓曲转存输送设备、曲粉柔性打包设备、自动刮糟和布甑系统等,取得显著经济、社会和环保效益,对行业技术进度和转型升级有积极作用。

CX-GL-01

DEEP平衡法在茅台酒

生产管理中的应用

为实现生产隐性经验的数据化和显性化,创新生产管理手段,促进茅台酒优质稳产,本项目通过编撰大师手册固化生产经验,结合机器学习技术对传统酿造技艺进行采集和分析,共同构建茅台酒生产“DEEP”平衡管理法,实现从知识经验、过程、数据信息、结果再到知识经验螺旋式上升并持续优化的良性循环。

CX-GL-17

构建以战略目标为导向的绩效体系,

激发茅台高质

从集团战略层面出发,优化绩效管理顶层设计,系统构建了“1+2+3+N”的绩效管理体系首次创新应用“KPI+OKR”的部门绩效考核方式;首次引入BSC工具构建子公司考核指标;新建动态指标库、对标指标库,新增绩效分析环节,实现绩效管理闭环,将子公司的绩效评估从简单的加权平均转向立体考核,引入对标、对照、对应考核,充实了集团绩效管理体系,构建了具有茅台特色的绩效管理模式。 

CX-GL-18

打造业财一体化融合应用,

构筑茅台值创造型财务

采用“基于中台的全链路业财集成融合”的思路推进公司业财融合项目建设,将财务管理与集团发展模式、业务战略执行和经营管理实践进行深度有机融合,通过业务变革、流程固化优化、数据应用重构,逐步实现人、财、物等方面管控能力全面提升,打造形成茅台价值创造型财务管理体系。

CX-GL-19

构建全景制度地图,

夯实茅台治理基石

从集团管控领域出发,建立健全层次分明、逻辑清晰的茅台特色现代企业制度管理体系,茅台集团创新性地提出全景制度地图管理工具。

该工具通过图形化方式,直观展现制度间的内在联系,并对制度进行科学分类与层级优化,保障茅台运作有序、规范。

无论是从酿酒制造工艺、防伪瓶盖设计等科技类领域,还是绩效、财务、企业制度等管理类领域出发,茅台始终坚持做“好产品”和做“好服务”,在把产品品质放第一位的同时,也用多样化、数字化、特色化的管理体系向外界展示了一套科学的现代国有企业管理模式。

来源:综合

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