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钛,是一种非常强悍的金属材质,重量轻、硬度高,非常坚固结实,常被用于军工航天等领域,造火箭、导弹、潜艇等都会用到它。
由于在自然界中钛存在分散且难以提取,钛被认为是一种稀有金属,冶炼难度高,生产成本高昂。
也正因如此,日常生活中用到纯钛制造的器具并不多见。
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钛还有一个特点是化学性质十分稳定,耐酸耐碱耐腐蚀。
纯钛制成的器具,材质稳定,不容易与其他物质反应析出物质。
可想而知,用它做成的一口锅会有多好用,轻松爆炒、烹饪各种食材,还原食物原本的好滋味!
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今天,一条生活馆就要给大家带来一口纯钛板材打造的不粘炒锅,来自德国百年品牌CARL MERTENS三头鹰。
锅身用到了高纯度钛板材制成,钛含量高达99.86%!结实耐磨。
注:数据由品牌方提供,仅供参考。检测报告编号:APT230703024,检测机构:深圳市安普检测技术服务有限公司。
为了受热均匀,锅体采用三合一材料,外部为受热层优质铁,中间是导热均匀快速的优质铝合金,内部则是整块的纯钛板材。
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炒锅外观经典耐看,锅身线条简约美观,没有多余的花哨设计。
放在各种风格的厨房都不会有违和感,妥妥的高颜值厨具!
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不粘原理示意图
锅体无涂层,它的抗粘原理来自锅表面的微孔结构设计。
在钛材料表面精雕超10万精密点阵,形成超薄抗粘油膜,从而达到物理不粘的效果。
注:数据由品牌方提供,仅供参考。
凹陷处在烹饪过程中产生空气泡,具有蓄油作用,不需要放很多油就能炒好一道菜,用它炒菜还能省不少油。
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真正好用的不粘锅,还得是无涂层的!
不必担心久用涂层会脱落的问题,也更防刮耐磨,可以放心使用不锈钢铲、铁铲去炒菜。
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我们先来简单煎个荷包蛋,测试它的不粘效果。
小火热油,油下锅后很容易就聚拢在锅心,敲个鸡蛋,轻松滑动、翻面,一气呵成,煎蛋形状完整不散乱。
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再来煎个牛排试试,牛排要外焦里嫩,同样很考验锅具,万一掌握不好火候,就容易糊锅。
这口锅用来煎牛排显然游刃有余,翻面利落,丝毫不粘锅底,旁边还能放很多配菜一起烹饪。
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钛还有导热快速、受热均匀的特点,从热锅到爆炒仅需几秒,特别适合中式快炒。
简单的小菜几分钟就能出锅,食材营养不易流失,滋味鲜美。
用来做爆炒花蛤等贝壳类食物也毫无压力,不用担心会破坏或影响锅的使用寿命。
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使用时间久了,锅表面会自然形成一层油膜,还具有养锅、护锅的效果。
钛锅养得好,使用寿命能达到10年甚至更久,越用越趁手。
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锅身也非常好清洗,油渍油污一抹即净,再用清水简单冲一下即可。
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这次带来的纯钛无涂层不粘锅,有口径30cm、口径32cm两种规格可选。
每口锅均配有透明锅盖。
炒锅不挑灶具,明火燃气灶、电磁炉、电陶炉都可使用。
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带提手精致礼盒包装,彰显品位。
德国三头鹰纯钛炒锅▼
限时拼团价 ¥859 起(日常售价 ¥1259 起)
2024年7月23日23:59 拼团结束
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匠心设计,精致工艺
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一口纯钛打造的锅,质感光滑,具有金属光泽。
钛表面热处理工艺,表面硬度达HV440,材质坚固耐磨。
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锅内表面凹点凸起纹理,细密排列,帮助提升不粘性能。
可降低食物与锅的接触面积,避免粘锅。
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锅把手为不锈钢材质,一体手柄,持握舒适。
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手柄和锅身连接处,使用铆钉连接,坚固耐用,不易脱落。
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可视玻璃锅盖,耐高温、且密封性好,做菜时方便实时查看锅中食物状态。
盖把手处印有三头鹰品牌标识,处处彰显细节。
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锅底背面为螺旋纹理,同样印有“三头鹰CARL MERTENS”标志性的品牌logo。
德国三头鹰纯钛炒锅▼
限时拼团价 ¥859 起(日常售价 ¥1259 起)
2024年7月23日23:59 拼团结束
![](http://n.sinaimg.cn/spider20240721/424/w1080h144/20240721/4daa-dc7dfafa21fe281a4a25da22bea9e7a3.png)
百年品牌德国三头鹰
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CARL MERTENS三头鹰品牌,1919年诞生于世界刀具之都——德国索林根。
品牌以创始人名字命名,CARL MERTENS始终坚持严格的苛刻品质,德国传统的技艺传承,打造的产品逐渐被大众所熟知并赢得良好口碑。
1960年起开始走向国际化,CARL MERTENS成为马来西亚王室钟爱的刀具和餐具品牌,包括丹麦王室在内的北欧王室亦陆续成为品牌忠实客户。
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1978年至今,CARL MERTENS陆续多次斩获包括红点设计奖、IF设计奖、德国设计俱乐部奖在内的诸多奖项。
1996年,CARL MERTENS受邀与七星级别奢华酒店迪拜帆船酒店展开合作,旗下Palio系列餐具及海鲜配件入选帆船酒店海鲜餐厅所用餐具。
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2020年,CARL MERTENS正式进入中国市场,以德国国徽上的联邦之鹰作为品牌logo,中文名“三头鹰”。
坚守时尚设计与前沿科技,打造年轻人青睐的高端厨具。
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