每年四月，除了出门踏青
身边的朋友都在惦记那一口限量版春天：明前龙井
毕竟，相比雨前龙井
明前龙井积蓄了一整个冬天的养分
芽质饱满，更鲜甜，也更耐泡
当然，品质更好，数量也更少
价格更是可以相差数十倍！
春天是属茶的
尤其在西湖景区内外
随便路过一座山头都能碰见漫山遍野的的茶树
自成一景，十分壮观
看到满山的绿色，心情都会变好这样限量版的春天
如果能以更低的价格、享受到更好的品质
自然是一件美事
沿着盘山公路向上高山龙井茶区放眼望去云雾缭绕
正适合龙井茶的生长
正在茁壮成长的新芽先来看成品
茶扁平光滑挺直，明前茶香气又足
叶底呈嫩绿，整体匀整好看
冲泡，茶汤呈黄绿色，明亮清透
入口细腻鲜活，饱满又厚稠
香气与茶汤融合度高，回味甘冽温柔，三泡仍甜
这就是春天的味道啊！
品质靠谱
每个罐子上有国家地理标志认证和证明商标
至于价格，更是相当友好，三款规格👇：
明前杭州龙井50g1罐
券后不过百，非常适合自己买了尝鲜
这款是特级茶，现货发售不必等
送人的话，可以选择礼盒装
内有2罐，共150g
同样是特级茶，拿得出手，送的漂亮
老茶客的话推荐买200g的礼盒装
是可以当口粮的龙井，性价比更高
这款是一级茶，平时日常喝美滋滋
200g的礼盒装还有限量活动（50份）
只要加0.8元可以额外得价值68元的禅意茶巾一份
按一次2g投量
算下来一杯明前龙井不到4块钱
比茶饮店便宜多了，品质还更好
鲜灵的明前龙井，一年只产这段时间
56000颗嫩芽才出1斤
春天的滋味，全在这杯茶里了
明前龙井有多珍贵？
当年乾隆7下江南，4趟都来了杭州喝龙井
亲自题名：御茶…
但也不是人人都喝不起，只要挑对方法
也能买到价廉物美，品质上乘的明前龙井！
想买到品质更好的明前龙井
首先要弄清楚产地；
简单的说，西湖龙井分一级保护区
（狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞）
和二级保护区(剩下西湖区产的所有龙井)
超出西湖区，就不能称为西湖龙井
而是钱塘龙井和越州龙井
西湖产区地方小，产量低，价格自然贵
相较而言，我更推荐钱塘龙井
距离一级产区直线800米
品质堪比龙坞、狮峰，价格却差一半多
富阳的茶山拍的，美吧？
羡慕死杭州人民的神仙生活了…
茶园分布在山间，地势高且陡
气喘吁吁地爬到山顶，腿都在打颤……
也正是这种地势
才能形成茶叶需要的小气候，诞生品质上佳的好茶叶
特殊的地理环境，污染少，常年云雾缭绕
这里的茶，品质自然比别处要好些
不喷洒除草剂地上长了各种野菜
这里90%种植的是40年左右的群体种
也就是大家所谓的“老茶树”
从滋味上来讲，龙井群体种要比一般品种更浓醇
除此之外，明前龙井采摘要求也严苛至极：
只取新生出的一芽二叶，芽头在2-3厘米左右
而且第一批采摘工作，需要经验丰富的采茶师傅
在短短三五天内迅速完成
这样采摘56000颗细嫩芽叶，才能炒制1斤明前龙井
要知道最熟练的采茶工，1天也只能采摘10000颗……
闻着茶香，泡一杯春茶
观色翠绿，嗅味清香
在这盏新绿之中感受春风十里，心似乎也澄澈了不少！
扑面而来的茶香配上满眼的青翠
这才是春天的味道啊
明前茶香气更足，茶氨基酸含量高
而苦涩味的茶多酚含量较低
使得茶叶入口香浓而味醇。
如今，抿上一口
舌尖上弥漫的都是千年光阴的无尽韵味
早春的龙井，芽头又短又肥嫩
产量更是少之又少，能尝到这口的
可算是与时间抢领春天的第一口鲜
“好龙井，三分看茶青，七分看炒功。”
传统的龙井炒制有抛、抖、搭、煽等十大手法
因此，不少人认为，越是手工炒制的茶叶越贵
手工复杂，炒茶辛苦
不同品质的茶叶有不同的炒制手法
想要批量生产，基本不可能
况且没有个上十年经验的师傅掌握火候
很难炒出精品茶
但加上人工成本，价格就很高
这次选中的这款，采用的是机械化制茶，品质更稳定
再加上近年来引进的全自动龙井茶生产线专利技术
工艺更加繁琐耗时
在提高产量的同时，保障龙井茶的品质及风格
所有采摘好的鲜茶，要第一时间放入晾筛中摊放
通常需要六至十小时，让其自然萎凋
这一程序，叫“摊青”
摊青结束后
要马不停蹄地开始杀青、回潮、辉锅
最后再精选整齐的芽型
杀青后，放于阴凉处进行薄摊回潮
约40～60分钟
再继续放回锅中炒，除去水分
增添香气滋味，便是“辉锅”
进一步做形、固色、干燥
使成品茶达到平、扁、光、直、滑、色泽好
含水率达到5%左右的品质要求
“辉锅”之后，再精心筛选整齐的芽形
剔除不符合标准的茶叶
最后的成品，还会分批抽样送进检验室检验
各项指标过硬
经历16个小时的蜕变
鲜嫩的茶青才变为一袋袋鲜灵的龙井
还有特别为老茶客准备了200g装的传统包
每一包经过人工称重后包装
包装简约经典，性价比超高！
龙井茶更适合用瓷杯或者玻璃杯
水温80-85度左右
浓度全按个人喜好
茶叶在热水的冲刷下翻腾旋转，芽叶舒展
茶色清透干净，但入口香浓
清爽中带着明显的花香，回口还有一丝甜
即便泡在水里，茶叶也如刚从树上摘下来般嫩绿鲜活
不过重点中的重点还是性价比高！
明前杭州龙井50g，券后只要97元
150g的礼盒装券后售价336元
200g的礼盒装券后售价296元
加0.8元就可得价值68元的禅意茶巾一份
这一杯纯净通透
喝上一口
连时间都仿佛在口里回甘
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