转自：兰州发布
春节期间，出游集中
一些城市的庙会小吃摊和餐饮场所人流量大
生意火爆的同时
安全隐患也不容忽视
餐饮场所可能存在
安全出口不畅、电气线路杂乱等隐患
极易导致事故发生
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1
2023年6月21日20时37分许，宁夏回族自治区银川市兴庆区富洋烧烤店发生一起特别重大燃气爆炸事故，造成31人死亡、7人受伤。
事故调查报告指出，燃气泄漏爆炸起火后，由于没有组织疏散、唯一楼梯通道被炸毁的隔墙严重堵塞、二楼临街窗户被封堵并被锚固焊接的钢制广告牌完全阻挡，严重影响人员逃生，导致伤亡扩大。
2
2022年9月28日12时40分，吉林省长春市宏禹小油饼百姓餐厅发生重大火灾事故，造成17人死亡、3人受伤。
调查表明，餐馆违规进行“气改油”改造，未按规定在停业状态下施工，且施工作业选择在营业高峰、人流密集时段，违章冒险动火作业，部分窗户被广告牌匾和防盗窗遮挡，最终酿成惨剧。
3
2020年5月16日，贵州一家小吃店发生火灾，一家5口被困火场，最终造成5人死亡。
5名遇难人员全部在夹层北侧靠窗户的位置被发现，该场所窗户安装了全封闭式防盗网，彻底堵死了他们最后的逃生路线。
4
2017年10月7日，浙江湖州一烧烤店突发大火。火灾原因主要是厨房烟道清理不及时，油垢堆积严重，遇明火或高温烟气后，油垢被引燃引发大火。
餐饮场所须注意哪些安全要点？
防火如何做？
这些要牢记
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来源：中国应急管理报融媒体工作部编辑：邹戟羽
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