来源:卢克文工作室
市面上的巴斯克那么多,或许看起来平平无奇。
但能“豪横”到整体芝士含量大于 30%,真是打着手电筒都难找到!
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大家看一看我们工作室小伙伴们品尝后有多爱,就能感受到了。
👇没有一个芝士控和甜品爱好者能拒绝这款巴斯克蛋糕😭😭
芝士控一定要尝尝!口感柔和细腻,香味十足,一口下去简直能沉浸在甜蜜的世界里,欲罢不能啊啊阿!
这个半熟巴斯克蛋糕有点小贵,但一尝就觉得真的太超值!每一口都能感受到满满的Kiri芝士,让我一直忍不住再来一块~
这个小蛋糕简直就是人间美味!一口吃下去,Kiri芝士和绵密巴斯克蛋糕的完美碰撞,太过瘾了!
冷链运输,到家时候是有点小冻的,适合放冰箱里冷藏几个小时,口感非常清爽,又不会腻,一边吃一边降温,夏季吃好解暑~
一口下去,唇舌都能感受到香醇绵滑的 Kiri 芝士与绵密巴斯克蛋糕,完美交融碰撞。
口感柔软又细腻,还带着微微的焦香,口腔中的每一丛味蕾都被调动起来,芝士独特的发酵香,跟绵密湿润的质地在舌尖交汇,这才是真正的真材实料 !
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元气怪兽虽然是个新品牌,但在做零食和甜点这件事上,他们家可是认真的。他们是目前 Kiri 唯☝官方线上授权联名的半熟巴斯克品牌,口感和品质都得到双重认证。
懂甜品的宝子们可能听说过“流水的芝士,铁打的 Kiri”,大名鼎鼎的 Kiri,被称为『芝士界的爱某仕』。
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某进口平台上,相当于一份 250g 蛋糕中所含的Kiri芝士,就已经价值 ¥60+了。
这么舍得用优质原料的品牌,米粒同学还是第一次见🔽
更厉害的是,他们还特地邀请到来自宝岛台湾的『著名烘焙大师林甫青先生』倾力加持。
作为烘焙界鼎鼎大名的技术大拿,从研发到口感层层把关,50年的烘焙经验,在行业内外都是闪亮亮的金字招牌,这么厉害的配方想不好吃都难!
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今天,我们给大家带来两款口味:
👉【经典原味】:保留了最纯正的 Kiri 芝士风味,一口下去芝香浓郁,香醇浓滑,相对低甜不腻,轻负担~
👉【榴莲味】:添加马来西亚进口猫山王榴莲果肉酱,绝不拿榴莲香精糊弄人!
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(原味比榴莲味减糖20% ,推荐怕胖的宝贝选原味喔~)
Kiri 芝士细腻顺滑、质地轻盈,用来作巴斯克蛋糕的原料,可以说是 zui 强化学反应。
来一小勺儿抿在口中,你甚至能体会到芝士在口腔中浓郁且细腻地慢慢融化,每一口都能体会到唇齿间亲密的幸福感,让人根本停不下来~
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👉 夏日闷热的午后,来份冰冰凉凉的巴斯克,那简直太爽了!上次米粒带了两盒去公司,工作室的同事品尝后都抢着要链接。
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👉 作为一家三口的早餐甜点,30%+ 的超高芝士含量,好吃又补钙,健康美味两不误。
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👉 夏天拎出去露营,来这么一口真是五星级的享受,拍照超出片,发朋友圈分分钟被赞爆!
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芝士控、蛋糕控的宝贝们都快冲!不会让你失望的绵密口感和香浓芝士味,一定要下单试一试喔~
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整体芝士含量大于30%
冰冰凉凉夏季必吃
-01-
联手”芝士界的爱M氏“
宝岛烘焙大师匠心监制
为什么同样是芝士蛋糕,元气怪兽家的半熟巴斯克就跟其他家的就是不一样呢?其中最核心的 Kiri 芝士,真的不一般!
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Kiri 出身于甜品国度法兰西,在甜品圈是响当当的存在!总是受到全球众多星级主厨推崇,备受各地美食家和“甜点控”的青睐。
无论是来自日本的五连霸冠军甜点大师、日本 guo 宝级甜点大师、关西著名甜点师—— 小山进;还是日本的著名女性蛋糕师小嶋留味老师,都对 Kiri 家的奶酪和芝士赞不绝口,甚至把它作为制作甜品时的必备元素。
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这款巴斯克蛋糕采用了烘焙大师钟情的同款 Kiri 芝士,相比普通芝士,风味更加浓郁。夏天吃一定要冷藏后再赏味,绵密的芝士,轻轻咀嚼,就能享受到芝士塞满口腔的大满足。
厚实细腻,绵软丝滑,冰冰凉凉,缕缕香甜,这种滋味,真是让人幸福得想飘起来!
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好蛋糕离不开好师傅,这款蛋糕拥有 50 多年从业经验的著名烘焙大师——林甫青先生鼎力加持。
精选上等的材料,结合 Kiri 芝士的特点,精心配比掌握火候,烘焙出口感绵密、香气浓郁的半熟口感。
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林甫青(中国台湾)
台湾烘焙人联谊会华南区会长 广东烘烤食品糖制品产业协会烘焙技术专家委员会主席
50余年潜心研究专注于西点研发及应用
历任多家大型公司高级顾问
也只有拥有如此深厚的行业经验,才能对甜点中每一味材料细微配比的变化了然于心,才能将口感和品质的把控得这么无与伦比。
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贵价的产品或许并不处处表现俱佳,但过于廉价的产品,一定无法让人感受到优质的口味,这也是对品质的尊重、对生活的尊重。
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整体芝士含量大于30%
冰冰凉凉夏季必吃
-02-
两种口味 双重享受
经典芝士原味 / 猫山王榴莲味
看了这么多,小肚子的馋虫都要被勾出来了,原味和榴莲味两款要怎么挑选呢?
米粒同学亲测,原味款好吃不腻,经过轻度烘焙,蛋糕表层烤制略微上色,外皮呈现焦焦的,细腻无气孔。
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内部则是湿润柔软的“半熟”口感,牙齿咬下的瞬间,触碰到外皮,美妙的触感和诱人的焦香让多巴胺疯狂分泌~
再咬下一点,便是厚实细腻又柔软的绵密芝士,浓郁的奶香,芝士味瞬间塞满整个口腔,让人一整个大满足,简直能让人幸福得飘起来~
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原味款相比榴莲款减糖20%,全方位地替“控糖期”和自律的宝贝们考虑周全了!
并且,原味款特地使用海藻糖替代了部分白砂糖,降低甜度和“腻”感,真正的低甜不腻,更加突出芝士的风味。
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【榴莲味】在浓郁的芝士味之余带着榴莲的果香,两个字概括就是——惊艳!
榴莲被称为果中贵族,爱它的人甘之如饴,不爱的人敬而远之,如果你也是“榴莲控”,错过它肯定会后悔到捶墙。
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今年榴莲特别贵,所以很多食品里的所谓的“榴莲味”,其实是加了榴莲香精,并不是真正的榴莲。
这款巴斯克采用的,jue 对是真•榴莲果肉酱,而且是来自马来西亚进口的猫山王榴莲!真是下血本了~
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这款半熟巴斯克的榴莲味款,鲜黄鲜嫩,口感细腻,香气浓郁,榴莲味中带有丰富的奶味和猫山王独特的坚果香气,一口就能感受到浓郁的榴莲味道~
经过精心搭配和制作,在保留 Kiri 浓郁芝士香的基础上,也不掩盖榴莲的独特风味。
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口感绵密细腻,入口即化,让爱榴莲的你充分感受到浓浓的榴莲风味,一口抿下去,犹如置身于“热带果园”之中,跟奶香浓郁的芝士完美交融碰撞,让人忍不住一直炫!
-03-
每盒 250g 超足分量
三种神仙吃法 惊喜不断
很多爸妈不喜欢让孩子吃太多甜品,很大程度上就是顾虑健康问题,每次看到背面一大堆添加剂,真的让人当场劝退。而元气怪兽家的这款巴斯克蛋糕,就很纯粹很简单!
👇 不废话,直接把配料表给大家看,纯纯的动物奶油、动物黄油,无添加,美味健康,优秀品质不用多言。
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香精、色素、防腐剂、乳化剂更是统统都没有,没事儿就囤两盒,随时随地放心吃。
市面上很多蛋糕看着大,实则体积很“虚”,口感也不够绵密,一称重就当场露馅儿。
大家别看这款巴斯克蛋糕的个头好像不太大?其实一盒的净含量多达 250g,份量特别足!
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更jue的是这一款蛋糕,能让我们享受到三种“好芝味”,官方推荐了三种神仙吃法:
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✅ 常温解冻30分钟,比芝士雪糕口感还凉爽,超适合夏天✅ 常温解冻90分钟/冷藏解冻5小时,满满流心感,醇香顺滑,口感丝滑✅ 微波炉解冻20到30秒,细腻香软,芝士香特别浓~
冰凉的口感和芝士的香醇细腻碰撞出的口感新体验,吃一次就让人印象深刻、神魂颠倒!
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整体芝士含量大于30%
冰冰凉凉夏季必吃
对生活充满希望的人,总是走在寻觅美食的路上;但凡热爱美食的人,总能很快地鼓起勇气,永远热爱人生。
如果你也是满分“甜点控”,那这款元气怪兽与 Kiri 强强联手推出的巴斯克蛋糕,一定不要错过!
|文案及产品服务由商家提供|
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