“这应该是丽水最大最完整的！我做到了！”

“我父亲生前有一个愿望，

他想亲手制作一个水碓，

希望人们能记住使用水碓的历史，

但一直没有机会。

如今，

我做出来了！”

45岁的叶波洪告诉记者

祖孙三代的技艺传承

1978年，叶波洪出生在丽水莲都区大港头镇的一个工匠世家，他爷爷的手工技术远近闻名，父亲是一名地道的木匠。家中充满干劲的锯木声陪伴他度过了整个童年。

在爷爷和父亲的影响下，叶波洪也慢慢学会了一些制木技艺。从小板凳到床头柜……叶波洪十几岁的时候，家中的家具基本都出自他手。

叶波洪

“我从小受我父亲的影响很深，以前生产队有一个水碓，因为使用频率较高，所以经常出故障，我父亲作为木匠，负责修理那个水碓，一直修修补补很多年。后来随着时代进步，水碓这种老器械也慢慢被淘汰了，但父亲对水碓还是有着很深的感情，所以他一直希望能亲手制作一个完整的水碓。

叶波洪父亲制作的木制水碓模型

父亲曾经给我孩子制作了一个水碓模型，希望我们能记住这段使用水碓的历史，记住老一辈手艺人的坚持。我也正是看到了父亲的坚持，所以坚定了要成为一名有匠心精神木匠的目标。”

从木制门窗到龙飞凤舞的木灯笼，叶波洪认认真真完成每一件作品。念念不忘，必有回响。2022年11月，机缘巧合下，叶波洪碰到了一个制作大型水碓的机会。

亲手做出丽水巨型水碓

水碓是利用水流力量

达成碓米、磨面、榨油等

多效合一的大型木制机具

最早可以追溯到汉代

如何在机械化的时代

用纯木打造水碓

这对叶波洪来说

是一个很大的挑战

叶波洪和记者说：“出于对丽水老物件的追忆纪念，我们村里计划做一个大型水碓，还可以促进乡村旅游发展。因为我比较了解水碓，就承接了这个项目。目前保存下来的基本只有一两种功能的小型水碓，而我要制作的则是集合了碓米、磨面、榨油多种功能的大型水碓，像这种古老器械，想要把它完全复原出来，还是面临着一定的困难。我虽然对自己很有信心，但还是会在晚上焦虑到睡不着觉。”

叶波洪

“我们有句古话说：‘木工乃万物之鼻祖’，这句话就从侧面反映出木工需要掌握的知识之多，工程设计、力学几何我都需要了解。如何不让齿轮转动时卡齿，如何克服木制器械精度不足的问题，如何处理水碓运动时的抖动，都需要我和其他几位木工师傅共同克服。

部分木材需要从上海运回丽水

最让我印象深刻的就是水碓基本完工、放水测试的那天，磨盘抖动得特别厉害，其他木工师傅分析说是不是磨盘的重力偏差导致抖动，但我一直觉得不可能，最后我想到办法，拿一块肥皂涂在主轴转动的地方，果然，涂过肥皂后，磨盘经过磨合就不再抖动了。”

2023年1月，叶波洪和同事努力数月的水碓终于完工，叶波洪自豪地和记者说：“宽度8米，深度4米，碓米、磨面、榨油三效合一的水碓，据我了解，这应该是丽水最大最完整的水碓！我想在天上的父亲也会为我骄傲！”

最后，叶波洪和记者谈起一个木匠的坚持：“我是'70后'，但却是附近十里八乡最年轻的木匠。我真的希望有更多的年轻人来了解木匠，了解中国古代劳动人民一代又一代传下来的智慧，就像我从父亲手中传承了木匠技艺一样，希望能让更多人看到沉淀在历史里的‘工艺’。”

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