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多地开放“地摊经济”“马路经济”！五星级酒店也摆起大排档！人均仅百元
来源：金融时报微信公众号
为适应常态化疫情防控形势，中央文明办在今年全国文明城市测评指标中，已明确要求不将占道经营、马路市场、流动商贩列为文明城市测评考核内容。
目前，浙江、四川、江西等地有序开放了“地摊经济”“马路经济”，人们已经可以随时在熟悉的街头购物，在夜市吃上爱吃的小吃。
浙江“夜经济”持续回归
繁荣市场提振消费
晚上八点，浙江永嘉瓯北龙桥夜市，不断有市民游客前来游逛，或购买时尚小饰品，或品味风味小吃，尽享休闲时光。龙桥夜市目前有120多家商户，90%的摊位已复工。
永嘉市民 贺蕾：朋友在一起吃饭，这种会放得开一点，比较自由，自在一点。
绍兴柯桥的“鉴湖游船”近日也恢复夜游项目，游客们可以坐船游览鉴湖、瓜渚湖，在船舱内享受烛光晚餐。
舟山普陀东港内湖商圈的520幸福街潮生夜市目前也正式开门迎客。夜市上，舟山锣鼓、小提琴、乐队表演精彩不断，也吸引了不少游客参与其中。
舟山市民：把之前没吃的都补回来。
四川成都出台城市新规定
服务“马路经济”
5月28日，四川成都出台了城市管理“八项机制”， 将占道经营的时间、范围等细节进行了明确，让马路经济有序进行，给城市增加烟火气。
在成都市高新区桂溪街道的44栋写字楼里，容纳着大大小小近4万家企业。刚过中午12点，在写字楼下的这家主打毛血旺的川菜馆里已经客满，外面还排起了队。
看到眼前这番热闹的场景，很难想象，这家经营了四年的小店，不久前面临倒闭的困境。
成都市高新区桂溪街道餐饮商户 文成霞：每天一千元左右，房租一个月还是两万多元，很恼火，感觉都快做不下去了。
出于疫情防控需要，当时店里18张桌子压缩成9张，一家老小就指着这间店养活，文成霞夫妻愁得睡不好觉。现在，成都市出台政策，允许商家在不影响交通、不占用盲道、不扰乱市容环境秩序的情况下，可以摆摊设点、占道经营，文成霞一家的餐厅，从以前楼上楼下18张桌子，增加到了34张桌子，经营面积扩大了近一倍。
不仅允许把桌子摆出门，街道城管中心还和社区、物业公司多次协调，决定给每一个铺面划定专门的外摆区域，免费为这些区域制作漂亮的花盒并配备统一遮阳伞。
为了规范经营，成都市城管委发布了城市管理“八项机制”，明确了临时占道摆摊经营在哪摆、何时摆、怎么摆更安全、市民出现投诉怎么办等具体办法。用制度化的方式，找到治理城市与方便群众的平衡点。
在成都市武侯区，摊位经营者手里都有一张带有编号的绿卡。上面标注了经营地点和时段，也明确了责任义务。
摊位经营者：发了这个牌子之后，我们需要个人负责好个人的卫生，不能到处乱摆，毫无章法。
截至5月21日，成都市设置临时占道摊点、摊区2234个，允许临时越门经营点位17748个，大型商场占道促销点82个，允许流动商贩经营点17891个，增加就业岗位10万个以上，中心城区餐饮店铺复工率超过98%。
湖北武汉五星酒店创新经营
价格“接地气”
疫情之下，湖北武汉的餐饮业受到不小冲击，当前常态化疫情防控下，武汉的各五星级酒店也开始“花式经营创新”，有的酒店就把餐桌移到了大门外的广场上，开起了大排档，吸引了不少市民前来消费。
在武汉人的宵夜食谱里，大排档排第一位，总会在深夜勾起武汉人的食欲。现在在五星级酒店能享受这些大排档，更是受到武汉市民们的追捧。
还有的五星级酒店干脆开启了户外烧烤，做起了外卖；中式西式的菜品，都可以直接通过线上下单的方式由顾客直接购买；现在变换的不仅是形式，价格也特别亲民，十元左右菜品不在少数，中餐的人均消费也从300元降到了120元左右。
湖北武汉某五星级酒店总经理 陈国宾：我们的初衷就是让客户仍然记住我们，所以我们想到的就是把高品质的食品做到市场化，同时把市场化的食品做到精细化和高品质化。
除了把业务转移到线上，他们还推出了迎合市场需求的各种新奇特产品。
湖北武汉某五星级酒店市场总监 许丹：现在正是吃小龙虾的季节，也是为了迎合武汉市民的口味，所以我们自己做了创新，把小龙虾和面包结合到一起，现在也是卖得最好的一款面包。
现在这些五星级酒店，营业额虽然远不及去年同期，但他们都表示，对未来充满信心。
来源：整合自央视新闻客户端、央视财经
责任编辑：何中夫
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