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别慌
2020年4月1日，在安徽省合肥市，员工正在对硬盘稀播化控 “再生水稻”秧苗进行管护作业。中新社发 王闽 摄
近日，网上传言四起，称疫情可能引发全球粮食危机，还号召网友“空下来去超市买点米，囤三个月的粮。”
随之而来的，“囤米抢面”成了街坊邻里间热议的词汇。继囤口罩、囤消毒液之后，一些民众加入了囤米抢面大军。
“手中有粮，心中不慌”。当下，我们真的需要囤米吗？我们粮食库存有保障吗？
今日，国务院联防联控机制召开发布会，对当前民众尤其关注的粮食问题进行了集中回应。
不必抢购！
中国粮食产量丰、库存足
“即便是在疫情防控最吃劲的关键阶段，全国的商场、超市的米面油供应充足，价格也稳定。”国家粮食和物资储备局安全仓储与科技司司长王宏指出。
他称，国内暴发新冠肺炎疫情时，正值春节假期，不少粮食企业也停产放假，粮油产量处于低位，但是全国粮油市场依旧运行正常。
“疫情发生以来，粮食和物资储备部门有效保障市场需求。目前为止，没有动用过中央储备粮，除了个别市县，绝大部分地区也没有动用过地方储备粮。” 国家粮食和物资储备局粮食储备司司长秦玉云表示。
“现在更没有必要去抢购囤积。” 农业农村部发展规划司司长魏百刚指出，我国粮食产量丰、库存足。
“目前我们国家粮食库存是充足的，库存消费比远高于联合国粮农组织提出的17%-18%的安全水平，特别是两大口粮，小麦和稻谷库存大体相当于全国人民一年的消费量。”
魏百刚还指出，我国粮食连年丰收，已连续五年稳定在1.3万亿斤以上，去年粮食产量是13277亿斤，创历史新高，小麦多年供求平衡有余，稻谷供大于求，口粮绝对安全有保障。
就人均粮食而言，魏百刚指出，2010年以来，我国人均粮食占有量持续高于世界平均水平，2019年超过470公斤，远远高于人均400公斤的国际粮食安全的标准线。
“今年，在统筹抓好疫情防控和经济社会发展中，国家采取了超常规措施来稳住产，有些措施是多年少有的。”农业农村部种植业管理司司长潘文博指出，据了解这些政策措施已见效。
潘文博表示，今年粮食种植意向面积是稳中略增的，目前夏粮长势较好，丰收有基础，春播进展总体顺利，应该说，粮食生产已经有了一个好的开局。
王宏指出，截至目前，全国应急加工企业5388家，其中已经复工4750家，复工率88.2%；复工企业的小麦和稻谷的加工能力每天96.2万吨，折合19.2亿斤。
“按照每天一人一斤粮计算，仅这些粮食应急加工企业每天的加工能力，就够全国14亿人吃一天多。”
国际粮价上涨
对国内影响十分有限
随着新冠肺炎在全球蔓延，近期已有越南、泰国、哈萨克斯坦、埃及、塞尔维亚、柬埔寨、俄罗斯等国开始限制或者禁止粮食出口。
3月31日，联合国粮农组织总干事屈冬玉指出，2007—2008年全球粮食价格危机的应对经验证明，出口国为增加国内粮食供应而限制出口，可能导致世界粮食市场出现严重混乱，进而引发价格飙升和波动加剧。
“近期国际粮食价格确实有所上涨。” 魏百刚指出，这更多是疫情造成恐慌性消费的影响，需要冷静理性看待。
他表示，当前世界粮食供给是充足的，2019/2020年度世界粮食(不包含大豆)供给量为34.7亿吨，总需求量为26.7亿吨，期末库存近8亿吨，库存消费比近30%，“从全球供应总量来看，不存在短缺问题。”
那么，国际粮价上涨对国内粮价究竟影响几何？
“影响十分有限。” 魏百刚指出，3月份以来，我国大米零售价每公斤6.6元，面粉零售价每公斤3.95元，价格保持稳定，市场供应平稳。
魏百刚称，最重要的是，我国小麦、稻谷库存充足，一旦粮食市场出现波动，我们有充分的调控手段进行平抑，完全有能力应对外部影响。
事实上，我国谷物进口量也并不大。魏百刚分享了一组数据：去年净进口1468万吨，相当于不到300亿斤，仅占我国谷物消费量的2%左右。
“我们进口的主要是强筋弱筋小麦、泰国大米等，主要目的是为了调剂需求结构，更好满足人们个性化、多样化的消费需求。”
“粮食多年丰收，库存较为充裕；夏粮丰收有望，春播进展顺利；口粮完全自给，国际影响有限；米面随买随有，不必囤积抢购。” 潘文博用四句话总结道。
“有信心、有决心端牢中国人的饭碗！” 他强调。
视频制作：金易子
来源：国是直通车（IDL：WednesdayNews）
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