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小暑
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小暑,是二十四节气之第十一个节气。暑,表示炎热的意思,小暑为小热,意指天气开始炎热,但还没到最热。小暑虽不是一年中最炎热的时节,但紧接着就是一年中最热的节气大暑,民间有“小暑大暑,上蒸下煮”之说。(《月令七十二候集解》:“六月节……暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹小也。”
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小暑习俗
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吃藕
在民间,小暑吃藕的习俗由来已久。《本草纲目》对莲藕有专门记载:“六、七月采嫩者,生食脆美”,六七月的鲜藕吃起来最清脆甘甜,滋润爽口,是消暑佳品。同时,莲藕有凉血消暑之意,其清热、除燥效果也很好。
晒红绿
民间有俗语“六月六,人晒衣裳龙晒袍”、“六月六,家家晒红绿”的说法。“红绿”指的是五彩斑斓的各式衣物。小暑节气天气炎热,人们会将各式衣服拿出来晾晒,如此能起到杀菌、除霉味的效果。
吃伏面
入伏之时,刚好是小麦生产区麦收不足一个月的时候,家家麦满仓,而到了伏天人们精神委顿,食欲不佳,饺子却是传统食品中开胃解馋的佳品,所以人们用新磨的面粉包饺子,或者吃顿新白面做的面条,就有了“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”的说法。
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