华声在线1月3日讯(通讯员 聂方勇 张海玉)近日,麻阳苗族自治县舒家村学校开展了一场以“传承苗乡古法红糖文化”为主题的实践活动。校园内人声鼎沸,热闹非凡,为冬日的校园注入了一股甜蜜暖流。
活动现场,同学们满怀热情与好奇,全身心投入红糖制作的每一个环节。在老师的悉心指导下,他们先是全神贯注地过滤甘蔗汁中的杂质,力求为后续步骤打造纯净“基底”。然后,在熬煮环节,小心翼翼精准控温,掌握着火候的微妙变化。神奇的打砂过程,引得同学们阵阵惊叹,同学们相互协作,观察糖浆色泽、黏度的细微改变,把握时机快速搅拌。当一块色泽诱人、香气四溢的红糖出炉,欢呼声在校园内此起彼伏。通过亲手劳作,同学们不仅深切感受到传统手工技艺的精妙绝伦,体悟到劳动带来的纯粹快乐与满满成就感,更在团队协作中拉近了彼此距离,增进了同学友谊。
据悉,此次实践活动,是学校特色校本课程——《古韵·糖趣》中的重要实践内容。学校借由这一校本课程的开设,引导学生亲身体验苗乡古法红糖制作过程,感悟先辈智慧,为校园生活添上一抹别样绚丽的色彩。
舒家村学校校长徐松英表示,学校将以此次活动为契机,深度挖掘苗乡古法红糖文化,完善特色校本课程设计,把《古韵·糖趣》纳入课堂教育教学活动,让苗乡古法红糖文化得以传承和发扬光大。
(一审:夏博二审:蒋俊 三审:石伟)
原标题:麻阳苗族自治县舒家村学校开展“传承苗乡古法红糖文化”实践活动
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