唐健盛：奶茶怎么做到健康？做到足够的香才能减足够的糖丨一手|中国_新浪财经

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来源：@第一财经日报微博

#专家称奶茶做到足够香才能减足够糖#【唐健盛：奶茶怎么做到健康？做到足够的香才能减足够的糖丨一手】在十三届中国食品健康七星奖颁奖典礼上，上海市消保基金会理事长、第一财经大消费行业特约观察员唐健盛表示，喜欢国货是来自于基因里的偏好。中国现在的奶茶最火，奶茶为什么这么火，可以界定为三个逻辑：产品逻辑，因为奶茶里面有咖啡因、糖、脂肪；定价逻辑，中国的奶茶定价是按照现制咖啡的逻辑来的，中国的现制咖啡按照货币购买力计算是全球价格最高的；文化逻辑，宋朝的网红饮料是桂花熟水。今天谈食品安全、谈健康，奶茶怎么做到健康？做到足够的香才能够减足够的糖，这就是基本逻辑。