如果不认识“Pinar del Rio”和“Vuelta Abajo”这两个词，你就不配谈论“古巴雪茄”|雪茄_新浪财经

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古巴政府已宣布，自2024年起，对中国公民实行免签政策。根据最近的消息，持普通护照的中国公民在入境、过境古巴且停留不超过90天的情况下，无需办理签证。这一举措不仅促进了两国人民之间的交流，也为计划前往古巴的中国游客提供了极大的便利。同时，伴随免签政策的实施，中国至古巴之间的直航服务预计于5月17日恢复，将进一步方便两国间的往来，降低旅行的时间和经济成本，预期将吸引更多中国游客前往古巴旅游。

古巴，这个位于加勒比海心脏地带的热带岛国，以其独特的文化魅力、丰富的历史遗迹、热情洋溢的人民以及世界级的雪茄闻名于世。但并不是所有在古巴生产的雪茄都能被称为“古巴雪茄”这个广为人知的品牌标识下的产品。

1、什么样的雪茄，才配叫“古巴雪茄”？

古巴雪茄，尤其是被全球雪茄爱好者推崇的那种，特指的是遵循严格传统工艺、选用特定优质烟叶并在古巴特定地区种植、发酵、手工卷制的雪茄。

产地：古巴雪茄的产地非常关键，尤其是Pinar del Rio省的Vuelta Abajo地区，这里被认为是生产世界上最优质雪茄烟叶的地方。只有在这片土地上，结合了特有的沙质红色沃土、适宜的气候条件和世代相传的种植技术，才可能产出真正的“古巴雪茄”。

品牌与认证：古巴雪茄品牌如科伊巴(COHIBA)、蒙特克里斯托(Montecristo)、帕塔加斯(Partagás)等，这些品牌代表了古巴雪茄的最高品质，它们经过哈伯纳斯公司(Habanos S.A.)的官方认证和分销，保证了雪茄的正宗性和质量。

工艺：古巴雪茄的制作是一门艺术，涉及手工挑选烟叶、发酵、卷制等多个精细环节。每一支雪茄都是由经验丰富的卷烟师手工卷制，保证了每支雪茄的均匀度和完美口感。

标准与质量控制：只有符合特定质量和口感标准的雪茄，才能被冠以“古巴雪茄”的称号。这意味着，即使在古巴生产，如果不符合这些标准，也不能算是真正意义上的古巴雪茄。

因此，简单地说，“古巴雪茄”不仅仅是一个地理标志，它代表着一种文化传承、精湛工艺和卓越品质。任何没有达到这些高标准的古巴产雪茄，都不能被等同视之。这也是为什么市面上会区分“古巴雪茄”与“非古巴雪茄”，后者通常指的是其他国家如尼加拉瓜、多米尼加共和国等生产的雪茄，尽管它们也可能采用高质量的烟叶和传统工艺。

2、Pinar del Rio省Vuelta Abajo地区：全球最著名的优质雪茄烟叶产区

古巴的Pinar del Rio省位于该国西部，是一个拥有独特自然景观和丰富生态资源的地区。它是哈伯纳斯公司（Habanos）雪茄烟原料的主要供应地，特别以其Vuelta Abajo地区闻名遐迩，该区域是全球最著名的优质雪茄烟叶产区。Pinar del Rio不仅种植着所有类型的雪茄烟原料，而且在Vuelta Abajo、San Luis、San Juan y Martínez三个主要片区中，Vuelta Abajo和San Luis更以生产优质茄衣而著称。

该省的气候属于热带雨林气候，具有温暖湿润的特点，尤其适宜雪茄烟叶的生长。根据研究，该地区的气候特点为大田期（次年1月至4月）气温上升，月平均气温在21.21℃至24.41℃之间，月平均最高气温达到27.25℃至30.25℃，而月平均最低气温则在15.91℃至19.21℃。雨季集中在5月至10月，而干季则从11月至次年4月，雨季期间的月降水量稳定在90毫米以下，特别是大田期内（1月至4月），平均降水量约为56.74毫米，符合雪茄烟理想的生长条件。

土壤方面，Pinar del Rio省展现出多样化的土壤类型和质地。东部和中部地区土壤以湿润老成土和潮湿老成土为主，pH值较高，约为5.93至6.00，有机质含量较低（18.39 g/kg至19.40 g/kg），沙粒含量占比高，有利于排水和透气。相比之下，西部地区以湿润氧化土为主，pH值略低（5.62），有机质含量较高（22.43 g/kg），土壤质地则以沙粒和粘粒混合为主，这样的土壤特性有利于维持水分和营养，适宜雪茄烟叶的优质生长。

研究指出，优质的雪茄烟生产对生态因子的要求十分严格，特别是对气象和土壤条件。比如，优质茄衣的培育需要高气温、高湿度和多云少风的环境，而不同的雪茄烟叶部位（茄衣、茄套、茄芯）对生态因子的需求各有不同。因此，了解和掌握这些生态因子的动态特征与数值规律，对在全球范围内寻找适宜的雪茄烟种植区、制定科学的种植策略具有重要意义。

综上所述，Pinar del Rio省因其独特的气候和土壤条件，成为了全球雪茄烟产业的明珠，其优质雪茄烟产区的研究不仅对古巴本土的产业发展至关重要，也为其他国家如中国在寻找和优化本地雪茄烟种植区提供了宝贵的参考和数据支持。

3、如何选古巴雪茄？

选择古巴雪茄是一门艺术，也是一项需要细致考虑的任务。以下是一些关键步骤和建议，帮助您挑选到满意的古巴雪茄：

了解品牌与系列：古巴雪茄有很多知名品牌，比如高希霸（Cohiba）、蒙特克里斯托（Montecristo）、罗密欧与朱丽叶（Romeo y Julieta）、帕塔加斯（Partagás）等。每个品牌及其系列都有不同的风味特性，适合不同的口味偏好。新手可以从知名品牌的入门款开始尝试。

考虑雪茄的尺寸和形状：雪茄的尺寸和形状（vitola）会影响其燃烧时间和风味体验。初学者可以从较小的雪茄如 coronas 或 petit coronas 开始，逐渐尝试到更大型号如 churchills 或 robustos。

评估雪茄的强度：雪茄强度从温和到浓郁不等。新手可能更倾向于温和或中等强度的雪茄，如某些蒙特克里斯托或罗密欧与朱丽叶的型号，而资深爱好者可能会偏爱更浓郁的如玻利瓦尔（Bolivar）或帕塔加斯的某些系列。

检查雪茄的外观：优质的古巴雪茄外观应均匀，茄衣光滑无瑕疵，颜色一致。轻轻挤压雪茄，应感觉有弹性且均匀填充。

嗅闻雪茄的香气：未点燃的雪茄应该有淡淡的烟草香气，没有霉味或其他不良气味。

购买渠道：确保从信誉良好的零售商处购买，避免假货。哈伯纳斯公司认证的零售商是最佳选择，尤其在网上购买时要格外小心。

储存与保养：购买后，正确储存和保养也很重要。使用保湿盒保持雪茄在适宜的温度和湿度条件下，一般理想的湿度范围是65%-70%。

学习并体验：品鉴雪茄是一个逐步学习的过程，可以通过参加雪茄品鉴会、阅读相关书籍或加入雪茄爱好者的社群来增进了解。

记住，每个人的口味偏好不同，找到最适合自己的雪茄可能需要时间和尝试。享受这一过程，每一次品尝都是一次全新的探索。