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作者：张玲
继瑞幸咖啡创始人陆正耀投资几个亿卖小面后，又一商界大佬入局餐饮业。
近日，一个名叫“毛大庆包子铺”的商铺引起了业内关注，这家开在北京国贸的包子店看似普通，却很容易让人联想到前万科副总裁、优客工场创始人毛大庆。
据优客工场证实，“毛大庆包子铺”确实隶属于毛大庆本人，不过与优客工场无股份关系。
一天卖出800个，最低只要3.5元
据了解，毛大庆包子铺今年9月刚开张，目前还在试运营阶段，主要品类有包子、豆浆、小米粥、咖啡、凉菜等。
其中，包子品类价格在3.5元到8元之间；豆浆有两种口味，售价分别为6元和8元；三种不同套餐售价均为20元；全店最贵的一款单品是黑芝麻拿铁，售价22元。
大众点评平台显示，目前毛大庆包子铺位列“国贸/建外小吃快餐热门榜”第7名，营业时间为周一至周日早上八点至下午五点，人均消费23元。
也有不少网友慕名打卡，有的留言表示包子味道不错，值得推荐；也有的表示不合自己胃口，总结一下就是“术业有专攻”。
来源：大众点评
因为包子铺位于北京国贸共享际一层的美食区中，且价格比较实惠，客流量也较大。11月18日，毛大庆发微博称当天800个手工包子全部售罄，并表示“大家下单要早”。
据优客工场官微消息，其合作伙伴毛大庆包子铺可为企业提供早餐的团餐预定。
对此，网友们也持有不同看法。
有的网友认为门店的生意不会太好，大佬选择餐饮业是迷失了方向。
有的网友则认为在经济下行期，从需求市场、复购率、盈利能力等因素来看，都是不错的生意。
还有网友直言，只要有想法，干什么都挣钱。
一年市值缩水90％
入局新消费
作为曾经的地产界大佬，1996年至2002年期间，毛大庆在盛捷控股有限公司担任建筑师和驻场项目经理，期间负责了上海盛捷高级服务公寓、广州至尊高尔夫俱乐部会所与别墅的设计。2002年1月加入凯德置地（中国），并担任北京业务的副总经理。2009年8月又正式加入万科，担任集团副总裁兼北京万科总经理，在其后6年时间里，将区域公司销售业绩从43亿元提升到200亿元。
2015年3月，毛大庆从万科离职，不久便创立共享办公企业优客工场。
在共享经济和联合办公赛道风口下，优客工场曾在D轮融资后获得30亿美金的估值。并终于在五年后迎来了高光时刻，在2020年11月24日成功登陆纳斯达克，一跃成为“联合办公第一股”。
从业绩方面来看，上市后的优客工场不算太差，根据11月26日公布的三季度财报，今年第三季度，优客工场实现总营业收入2.53亿元，同比增长26.8％。第三季度空间业务收入9,804万，环比增长2.8％；此外轻资产领域收入增长较为明显，第三季度收入达2180万元，同比增长275.9％，轻资产毛利230万元，同比增长9.5％。
非美国通用会计准则下，优客工场三季度调整后EBITDA亏损为4,038万元，较上年同期7,613万元收窄47.0％；三季度Non-GAAP下净亏损为6,043万元，较上年同期1.20亿元收窄49.5％。
不过股价方面却不是很理想，截至11月26日收盘，优客工场每股报0.65美元，相较于去年每股9.25美元的开盘价，跌幅超90％。
虽然优客工场曾表示“毛大庆包子铺”与优客工场无股份关系，但也并非毫无关系。天眼查显示，毛大庆包子铺背后实体公司为颐禾（北京）餐饮管理有限公司，该公司疑似实际控制人为优享创智，毛大庆则担任优享创智的董事长一职。
加上今年9月，优客工场宣布以亿元级估值并购北京餐饮品牌“晓寿司”，入局新消费赛道。因此有人认为毛大庆包子铺的开张，也是优客工场从B端到C端的另一个重要尝试。
对于究竟为什么要跨界卖包子，毛大庆本人则表示，主要是从小喜欢吃家里做的包子，此外优客工场与共享际合作的美食城曾孵化出许多网红餐饮品牌，如今自己也尝试一下。
而通过翻看毛大庆的微博可以发现，大佬的业务不仅包括共享办公和包子铺，最近连白菜都卖啊！
看来还是前面那位网友说的对，只要有想法，干什么都挣钱。
责任编辑：冯体炜
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