财报 | 安记食品2024年上半年营收和净利润双承压_新浪财经

　　没能保住去年的“增势”，安记还需努力

　　8月19日晚间，安记食品发布半年报，报告显示，2024年上半年公司实现营收2.85亿元，同比下降4.61%；净利润869.5万元，同比下降57.87%；实现扣非净利润1286.6万元，同比下降30.85%。这是安记自今年一季度以来的，又一次“下降”。

　　公开数据显示，今年一季度，安记食品的营收、净利润和扣非净利润分别为1.4亿元、672.13万元和905，59万亿，同比增速分别为-3.48%、-49.48%和-1.65%。尤其是对比安记食品2023全年的“优异成绩”，今年的状况就显得尤为“惨淡”。

　　最大单品同比下滑18.87%

　　公开资料显示，安记食品是一家专注于调味品的研发、生产和销售的企业。调味品类主要产品包括排骨味调料、海鲜味调料、骨汤味调料、牛肉味调料、鸡鲜味调料、餐饮菜式调料等六大类产品。

　　从产品来看，复合调味料实现营收8222.95万元，同比下滑12.23%；香辛料实现947.66万元，同比下滑18.87%；风味清汤实现营收59.03万元，同比下滑31.32%；酱类调味品实现营收958.04万元，同比下滑18.64%，天然提取物调味料实现营收346.68万元，同比下滑7.59%。可以看到的是，所有品类都出现了不同程度的下滑，包括核心品类复合调味粉在内。

　　不可否认的是，复合调味料热仍然是安记食品的最大单品。报告中指出，调味品行业从细分产业发展情况来看，生产复合调味料产品的企业占调味品企业总数的百分八十以上；近些年因为产业升级、外卖外食餐饮业的发展，正逐渐步入快速增长阶段，渗透率有着巨大提升空间。

　　而从安记自身的品牌优势上来看，经过20多年发展，“安记”在复合调味粉领域具有较高的知名度和品牌影响力，其中排骨味王系列产品市场占有率位居同类产品前列，天然提取物调味料、风味清汤产品在国内高档餐饮业得到广泛运用。

　　大环境不利海外布局未见显著成效

　　从销售渠道上来看，国内线下和国外渠道都出现了下滑，只有国内线上销售渠道实现增长。由此可以看出，公司在电商渠道上的布局和投入取得了积极成效，线上销售成为公司新的增长点。

　　为了应对国内线下和国外渠道呈现的下滑趋势这一挑战，公司恐怕需要继续加强渠道优化和拓展工作，提升产品竞争力和市场占有率。同时，还需密切关注市场动态和消费者需求变化，灵活调整销售策略和产品组合以应对市场变化。

　　报告显示，宏观上来看，虽然市场经济的逐步回暖，但国内外宏观经济环境仍处于复杂且充满挑战的状态，导致整体消费市场表现乏力，消费者的信心有所降低。在此背景下，公司所处的调味品细分领域由于其在食品行业中相对较小的市场份额，加上不断有新的竞争者涌入赛道，行业竞争压力显著增大，整体态势表现为一种“弱复苏伴随强劲分化的格局”。

　　在针对海外市场的应对方面，报告期内，上海安记生物设立了海外事业部，致力于扩展海外市场，为连锁餐饮供应定制化的产品，同时推动安记产品在海外实现本土化生产。此举旨在更好地适应海外市场的需求，降低跨境物流成本，并提升产品的市场竞争力，从而增强安记品牌的全球市场地位。

　　除此之外，公司原材料中，胡椒、花椒、茴香、姜黄等农产品以及白糖、味精、肉味香精、淀粉、I+G、盐等比重较大。农产品价格受种植情况、天气状况及病虫害等因素影响较大，不同年份价格会有一定的波动，此外市场操纵情况的存在对农产品价格也有一定的影响；如原材料价格上涨较大，将有可能对产品毛利率水平带来一定影响。