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6月25-27日,FBIF2024食品创新展在国家会展中心(上海)盛大开展。据悉,预计将有270+位演讲嘉宾,7400+位行业嘉宾参会,150+位渠道晚宴嘉宾,900+展商,展示超过2000+创新产品,280+爆品与创新品牌将入驻新品对接长廊,将吸引47000+观众(含1000+渠道观众)观展。
其中,良品铺子“自然健康新零食”主题展吸引了大批观众和客商驻足。本次参展,良品铺子发布全新品牌主张“自然健康新零食”,首倡“五减”新趋势,成为率先推广和践行自然健康零食的品牌。
值得关注的是,良品铺子宣布计划用三年时间通过技术创新去除一切非必要添加,希望推动食品行业健康化、高质量发展。良品铺子“自然健康新零食”主题展以品牌全新的价值主张为核心,通过户外生活方式、IP互动打卡、好原料品尝区三大板块,全方位诠释品牌升级。
将“健康”作为主要发力点,正是源于良品铺子对市场的深刻洞察。
2023年1月,《健康零食通用要求》发布,作为参与起草单位之一,良品铺子首倡“五减”新趋势,成为国内首个推广和践行自然健康零食的休闲零食品牌。
这两年,“健康”概念落地的需求也越来越清晰。国务院制定《关于实施健康中国行动的意见》指出,要针对一般人群、特定人群和家庭加强营养和膳食指导,鼓励全社会参与减盐、减油、减糖,研究完善盐、油、糖包装标准,修订预包装食品营养标签通则,推进食品营养标准体系建设。
今年,良品铺子先从减法入手,首轮发布的“五减”产品中,重点推出话梅、山笋、烘焙蛋糕系列的创新升级,围绕纯自然健康食材制作产品、生产过程中减少添加剂产品两个研发方向,让零食配方更清洁,低负担更健康。
4月起,良品铺子陆续牵手北京动物园(萌兰)、Pingu(企鹅家族),以联名零食、IP周边、主题店、派对活动为核心,获得了新一代消费群体的青睐和好评。
目前,良品铺子相继上新60多款全新升级的健康零食。其中,萌兰野山笋(简称“萌兰笋”)家族产品上市单周销售额破400万,#萌兰笋爆火后笋农增收超千万#,也让萌兰粉丝看到“爱豆”的正能量;良品铺子×Pingu系列产品上市后,经典大单品酥脆薄饼月销破千万;西梅家族45天销售破千万、全新单品整支鱿鱼月销破百万。
5月18日,良品铺子全新品牌价值主张“自然健康新零食”首家主题门店落户武昌万象城。这家店也成为良品铺子武昌区域开业销售业绩TOP1门店。
为了真正实践全新品牌价值主张,良品铺子会从品牌、产品、内容三个维度与消费者沟通,今年将陆续推出140余款升级的自然健康新零食。
彭博数据预计2025年中国健康食品市场规模为11408亿元,同比增长5.6%,健康零食作为其细分赛道之一,增长前景广阔。中国市场,健康零食同样具备高增长潜力。亿滋国际《2022年全球零食现状报告》称,80%的中国消费者有查看零食营养标签的习惯。
当下,中国消费者的个性化、多元化需求开始浮现,这为新的休闲食品品牌或者品类孵化提供了肥沃的土壤。以良品铺子为代表的中国食饮行业、休闲零食企业,正以“自然健康”引领行业升级到高科技、高效能、高质量的先进生产力质态发展。
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