莲花松茸鲜深耕健康调味品赛道,着力打造第二个“莲花味精”

莲花松茸鲜深耕健康调味品赛道,着力打造第二个“莲花味精”
2024年04月11日 17:48 大河财立方

【大河财立方 记者 唐朝金】日前,莲花健康又交出一份亮眼的成绩单。根据莲花健康披露的公告,预计2024年第一季度实现归属于上市公司股东的净利润4500万元至5000万元,同比增长114.42%至138.24%。同日,莲花健康还披露了2023年度业绩快报,2023年实现营业收入21.01亿元,同比增长24.23%;归母净利润1.28亿元,同比增长176.43%。值得一提的是,今年一季度不仅延续去年高增长态势,而且从盈利情况看,已达到2022年全年净利润总额水平。

据市场人士分析,莲花健康这两年之所以取得亮眼的经营成绩,从根本上看,是持续深化改革成效的综合显现,为企业发展注入了新活力、新动力,底层能力得到显著提升,驱动了经营业绩强劲增长。此外,去年以来,莲花健康在全网持续走红,多次登上热搜,抓住了国货崛起机遇,带动了线上线下业务发展。

做好传统优势产品,打造莲花松茸鲜等战略新品

莲花健康是一家以调味品研发、生产和销售为主业的上市企业。40多年来,旗下莲花味精一直是主打产品,尤其在家装市场占据主导地位。去年,莲花味精在全网也得到更广泛地正名,摆脱了谣言的困扰,消除了公众过去对味精的误解,品牌也更加深入人心。

其实,莲花健康不只有味精产品,从市场渠道和官网介绍看,产品比较丰富。松茸鲜、酱油、醋、鸡精以及火锅底料、小龙虾和酸菜鱼调味料等一应俱全。据莲花健康市场相关人员介绍,莲花味精是公司主打产品,同时还有各种基础调味料和复合型调味料,当前主推的战略新品是0添加的莲花松茸鲜和本酿酱油系列,与莲花味精形成鲜味产品的“黄金组合”。

相对于火锅底料等市场已经很卷的调味类产品,莲花健康选择松茸调味料作为战略性新产品,或是一条正确的赛道。

据市场人士表示,松茸调味料虽然是近几年兴起的新型健康调味品,但是发展迅速,尤其这两年,已成为健康调味品赛道的新星品类。除了一些新兴品牌,目前,国内市场布局松茸调味料的行业大品牌主要有太太乐、莲花、豪吉等。松茸调味品以其产品的健康理念,配料主要是松茸+果蔬的天然成分和零添加特点,与消费者愈发重视饮食健康的需求不谋而合。随着健康饮食需求的不断释放,更健康、更安全的调味品的市场渗透率势必持续提升。

艾媒咨询调研数据显示,消费者对调味品配料表和营养成分表的关注度分别为58.9%、53.9%。随着健康意识的增强,人们开始有意识地关注产品配料及营养成分,更高于对价格(49.3%)的关注度。作为零添加健康调味品,莲花松茸鲜采用绿色植物基配方,科学配比天然松茸等多种鲜菌和果蔬,真材实料,上市以来就很受消费者欢迎。

加大市场推广力度,线下重点拓展商超渠道

莲花健康曾表示,在做好传统优势产品基础上,将聚焦0添加、绿色、生态、健康型新产品的研发投入力度,持续丰富产品体系,加大线上线下渠道拓展,并重点加强商超和社区便利渠道,不断扩大新产品业务规模,让消费者能够更方便地买到莲花的优质产品。尤其是松茸鲜调味料,是莲花健康重点推出的新型健康调味产品,将有望成为第二个“莲花味精”。

据莲花健康商超渠道负责人表示:“过去,莲花在大型商超系统渠道相对薄弱。这两年,正大力拓展全国商超渠道,尤其是围绕莲花松茸鲜、本酿酱油等战略新产品和莲花味精等传统优势产品组合,加大商超系统进店力度。目前,全国性商超系统已在持续进驻永辉超市、盒马鲜生等,还有大批区域性连锁完成了进驻。近期,也有莲花的粉丝给我们留言,希望能够在更多的商超及便利店购买到莲花的产品。对此,也向粉丝们承诺,我们正在全国范围内加快推进系统进店力度,让大家更便捷地购买到莲花产品,更好地为大家的健康美味生活服务。”

见习编辑:李文玉 | 审校:李金雨 | 审核:李震 | 监审:万军伟

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