3月11日， 煌上煌 发布2023年度业绩快报，2023年公司实现营业收入19.21亿元，同比微降1.70%（其中煌上煌肉制品加工业同比下降2.03%，米制品业务同比增长5.31%）。
报告期实现营业利润7137.95万元，同比增长142.06%；归属于上市公司股东的净利润7058.55万元，同比增长129.05%；公司基本每股收益为0.124元，同比增长106.67%。
报告期末，该公司总资产为33.61亿元，较期初增长12.17%；归属于上市公司股东的所有者权益为27.94亿元，较期初增长19.14%；归属于上市公司股东的每股净资产为5.02元，较期初增长了9.61%；公司加权平均净资产收益率为2.93%，同比增长了1.61个百分点。
煌上煌表示，业绩增长原因一方面在于公司加快门店拓展速度和质量。加强门店建设，通过深化“1+N”、“两卖一长”的线上和线下相结合经营模式，实现消费场景多元化，公司肉制品加工业老店单店收入情况同比有所恢复，从而肉制品加工业营业收入下滑趋势收窄。米制品业务实施精细化管理、加快渠道业务拓展，营业收入同比止滑逆转，同比增长5.31%。
另一方面在于，2023年二季度以来，鸭副产品主要原材料价格出现下行，生产成本的逐步回落带来肉制品 综合 毛利率的稳步回升。其中，第三季度综合毛利率同比增长3.87%。此外，公司市场促销宣传费用、租赁费等各项费用列支也同比下降。
煌上煌的首家卤味店于1993年在江西南昌开业，目前其主要负责开发和生产酱卤肉制品、米制品及少量佐餐凉菜等其他产品，并通过加盟门店、经销商、商超等线下渠道以及外卖平台、直播平台、团购等线上渠道进行销售。截至2023年6月底，煌上煌拥有4213家门店，包含255家直营门店和3958家加盟店。
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