白酒板块复苏在即：泸州老窖、五粮液迎来千元价格带春天

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白酒行业：价格上行趋势可期

春节后，白酒产品价格上涨，有助于提振渠道信心。白酒板块虽有小幅下跌，但春季糖酒会即将召开，预计会有新一轮价格上行。推荐关注千元价格带的泸州老窖（000568）、五粮液（000858）、山西汾酒（600809），以及其他品牌如今世缘（603369）、古井贡酒（000596）等。

啤酒行业：成本改善，结构升级

2023年啤酒产量略有增长，行业升级提效趋势不变。成本方面，澳麦关税政策终止可能减轻企业成本压力，预计2024年吨成本有改善空间。建议关注有基本面支撑的龙头企业。

调味品行业：节后补货机会

调味品行业面临终端需求复苏缓慢和需求结构变化的挑战。龙头公司通过变革应对市场变化，如海天味业（603288）加快各方面变革，中炬高新（600872）内部管理改善。建议关注中炬高新、海天味业等具有改善逻辑的企业。

乳制品行业：高端化与多元化趋势

乳制品行业受益于奶价回落，利润弹性增加。消费信心修复和健康认知加深推动高端化与多元化趋势。建议关注伊利股份（600887）、新乳业（002946）、燕塘乳业（002732）等企业。

速冻食品行业：B端需求修复

B端需求弹性释放，餐饮占比高的企业收入有望改善。预制菜板块景气度上行，C端预制菜消费者教育完成，预计中小B端餐饮将迎来增长。推荐关注安井食品（603345）和千味央厨（001215）。

冷冻烘焙行业：消费场景修复

消费场景有序复苏，流通饼店客户修复弹性大。棕榈油价格下跌，产品提价影响下，企业利润有望改善。推荐关注立高食品（300973）。

休闲食品行业：渠道红利持续

高性价比零食量贩新业态扩张，量贩龙头开店扩张趋势不减。春节动销旺盛，建议关注年后补货机会。建议关注盐津铺子（002847）、甘源食品（002991）、劲仔食品（003000）等。

卤制品行业：需求改善期待

卤制品板块营收表现疲软，但社区门店业态恢复正常经营，单店收入有所恢复。预计需求端复苏趋势不变，成本有望持续释放，净利润改善。推荐关注绝味食品（603517）。

食品添加剂行业：需求回暖

下游产业复苏带动添加剂需求回暖，保健品需求爆发。建议关注与饮品相关的添加剂需求恢复，如膳食纤维、代糖等，以及保健品添加剂如叶黄素、益生元等。推荐关注百龙创园（605016）、晨光生物（300138）。

投资建议

综合考虑各板块发展态势，建议投资者关注上述推荐企业。同时，注意宏观经济下行风险、食品安全问题、市场竞争加剧等潜在风险。

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