来源:正解局
赣州果农说,“全国没有一家公司,是把农产品(6.260, 0.03, 0.48%)的价格从1块钱抬到2元来收购的……”
12月29日,农夫山泉创始人钟睒睒再次登上央视《对话》节目,节目中,钟睒睒和记者漫步在农夫山泉的赣州脐橙厂区,回忆起农夫山泉在这里建厂的点点滴滴。
谈得最多的是农民、农产品。
谈得最深的,是怎么帮中国农民走上富裕之路。

一直以来,三农问题既牵挂人心,但又鲜有话题。
这很大程度上是因为农民群体不会在互联网上发声,外界也很少知道农民真正的诉求。
岁末之际,央视为什么要对钟睒睒安排第二次安排专访,同时新华社也报道了农夫山泉的助农成果?
看完节目,正解局发现了其中的深意。
任何一个国家的首富,往往都不会和农业扯上关系。
这是因为农业相比于地产、科技等行业,利润低,附加值低,变现周期长,很难实现“暴富”。
这也是为什么即便国家补贴农民种地,也没有多少农民愿意去种的原因。
但钟睒睒偏偏就杠上了农业。
2007年,赣州的脐橙获得了大丰收,但丰收的背后,是脐橙卖不上价格,只有5毛钱一斤。
与此同时,还有大量脐橙因为滞销,烂在了地里。
当地一个县长为了拓宽销路,请钟睒睒过去帮帮忙,看看能不能就地取材,造一个榨汁厂。
钟睒睒去了之后,只是吃了一口橙子,很多回忆就涌上了脑海。

钟睒睒出身书香世家,却在农村长大,当了17年农民。早年间父母为了让番茄早日上市,把番茄的种子用热水泡好,放在厚的毛糙纸中间,然后再用塑料布包好绑在腰上。
多年的农村生活,让他对农民有着特殊感情,以至于此后几年,他的事业总是绕不开农业。
无论是去海南种蘑菇,还是做果汁饮料。
做农业,是个苦差事。
赣州7万多个果园中,小农户所有的果园占比,达到了93%。
赣州当地农民说:“自己种橙子就是靠天吃饭,猜价格,赌运气,每年都要与流动的收购商争得面红耳赤。”
怎么帮助果农们脱贫致富?
钟睒睒首先想到的是,获取农民兄弟的信任,让他们相信,农业大有可为。
而赢得信任最好的方式就是:打钱。

为什么水果企业赚钱,但果农不赚钱?很大程度上是因为企业会疯狂压低果农采购价。
在源头上对农民兄弟“砍一刀”。
当地农民廖长水抱怨:“我们不懂市场,二贩子来收,我们果农没有话语权。”
而钟睒睒却以高出市场标准价一倍多的价格,去收购果农的橙子。
同时还和当地果农订立合同,固定价格,无论市场怎么变动,只要品质达标,有多少收多少。
“遇到了丰年不压价,遇到了歉年不抬价,一定要有价格保证,一定要有契约精神。”

固定采购价,让当地果农吃下了定心丸。
而后,农夫山泉就在赣州建立了两座柑橘加工基地,开启了亏本卖橙汁的道路,迄今为止,农夫山泉的农业板块还未盈利。
尤其是去年,赣南脐橙遭遇霜冻,大量采购商趁机压价,为了帮扶滞销果农,农夫山泉“逆势回购”了13177吨的橙子,硬是让355户的果农从血本无归变成了“大丰收”。

数据显示:2023年,农夫山泉的合作农户平均每户收入近20万元,这个成绩的背后,是农夫山泉为了信守承诺,主动让利的决策。
钟睒睒从不觉得,这是一件亏本的事。
“做农业,你要做成功,真的是要有情感的。没有真正情感的人干不了。如果是想来捞一把,不会有什么收获。”
让利于市场,让千千万万果农有钱赚,而不是一开始就把价格“打下来”。
在钟睒睒看来,尽管农业的回报周期很长,需要长期的投入,但总有人要去探索。
在高价回收农产品的同时,钟睒睒还斥巨资,探究农业科技、现代化农业管理。
怎么让橙子品质稳定、抵御病虫害、延伸更多产业链?
农夫山泉在此推行一系列精准化种植,通过聘请专家、寻求大学合作、订立标准等方式,让赣南地区的万亩橙林实现了标准化生产。

在病虫害防治方面,农夫山泉也帮助赣南脐橙克服了几十年的痛点——黄龙病。
黄龙病被称为“柑橘的癌症”,感染的果树会在几年内衰败,直至颗粒无收。
2013年前后,史无前例的黄龙病席卷整个赣州,80%的柑橘树受灾。
对付黄龙病,最直接有效的办法,就是砍树,阻断瘟疫传播。
但当时的果农们都无法忍心砍下自己辛苦培育了几年的果树,这在客观上反而加剧了病毒的蔓延。
怎么办?
当时已经赔进去8000多万的农夫山泉决定再次补贴果农,砍一棵树,补贴50多块钱,超过国家补贴政策的十倍。
有了农夫的牵头,当地农民才砍掉果树,阻止了黄龙病的蔓延。

与此同时,农夫山泉派出了大量专家去美国、巴西等地寻找治疗黄龙病的方法,通过了五六年的努力,培育出了无毒植株,并以成本价供应给当地农户,努力帮助当地果农彻底摆脱农业灾害的影响……
2020年,农夫山泉又赣州橙林引进了滴灌设备,考虑到很多果农顾虑采购农资的成本,农夫山泉直接给予果农补贴,目前累计补贴,已经超过2000余万元。
在日常,农夫山泉的技术人员还会定期来到田间地头,指导果农科学种植,并且严格规定农残,种出最优质的脐橙……
这些动作对于一家商业公司来说,可能是亏本的,但在国家战略的角度上看,意义非凡。
社会学学者杨团说:乡村振兴事业是中国最大的公益。
让农民致富,需要一些有资金、有担当的企业站出来,帮助亿万农民打通农业与市场的崎岖之路。
幸运的是,这个探索,钟睒睒已经默默坚持了17年。
“你看他对各种各样的知识,你看他天天在琢磨,他是一个进步群体,他不是一个落后阶层,他在不断地学习、求知……没有产业的前景之下,他只能面朝黄土背朝天,所以你要去改变农民的知识结构,要拓宽他的视野。”
及至今天的访谈,钟睒睒依然表示,要将农业这条路一条黑地走下去。
10年种橙无人识,一朝网暴天下知。
前段时间,钟睒睒针对网暴事件,公开谴责了一些企业,并且反对企业家直播带货。
在这次节目中,他再次回应了此前的言论:
“你这一次是帮他了,但是你明年帮不帮他?你给农民一个错误的信息是什么?这个东西可以大卖,我可以大种。但往往农民得到这个信息以后,他第二年种下去以后卖给谁,你真在做农业,也没有作假,也是事实,但是你有没有给农民有三点水的那个渔。”
在钟睒睒眼中,电商直播只能短期内帮助农民销售农产品,但也给农民制造了一个“畅销”的错觉。
同时,过低的价格导向不仅造成劣币驱逐良币,更会影响产业的长远发展。
授人以鱼不如授之以渔,钟睒睒深知:
直播带货的本质,是带货的人赚钱,农民只是电商赚吆喝的工具。而真正助农,应该是从扎根田间地头开始,循序渐进地帮助农民。
多年的国内外农业考察,让钟睒睒感慨万千:
“发达国家的农民,一个人可以管理100亩,但我们人均只能管理2亩,这就是工业和科技的差距,也是追赶的方向。世界市场需求广阔,中国农业前景光明,未来市场空间还大有可为。”
而农夫山泉要做的,就是筚路蓝缕,以启山林。
首先,是帮农民从初加工产业变成精加工产业,引导农民去赚钱,如此产业化、商业化的第一步就实现了。
而农民当有了产业以后,也就有了学习能力,也就可以自己规划产业,甚至自己带货。
这样一来,农民自己就是企业家,自己就是“带货主播”。
这才叫真正的共同富裕。
值得注意的是,此次节目正好安排在中央经济工作会议结束不久。
每年,中央都会重点部署三农板块的工作,指导乡村振兴和共同富裕。
毫无疑问,深耕农业17年的农夫山泉,就是最好的样板。
真正的企业家精神,是接地气、干实事,思考产业,思考“渔”,思考共同富裕。
而不是通过算法、营销去收割大众,导致社会不断内卷。
中国农业的跃迁,还需要更多的钟睒睒,以真正的企业家精神,去培育产业,去造福那些“沉默的大多数”。
责任编辑:张恒星


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