期数 | 第 3473期
作者|大鹏审核 | 步步 美编 | 亚恒
近期，大窑官宣推出生椰花生植物蛋白饮料、山楂果果复合果汁饮料两款1L装饮料新品。
作为主打欢聚畅饮的国产饮料品牌，大窑又多了两款让消费者的味蕾和情绪得到双重满足的产品。
对于品牌创始人王庆东来说，这在大窑的全国化品牌运营之路上，又增加了一抹亮色。
老国货也有春天
大窑的发展并非一帆风顺。
大窑汽水的历史可以追溯到20世纪80年代，是内蒙古八一饮料厂的产品。1996年王庆东收购了八一饮料厂，直到十年后，才创建了汽水品牌“大窑”，并在1990年底完成“大窑”的商标注册。
然而，在上世纪90年代末，大窑汽水才刚刚在内蒙古崭露头角，以两乐为代表的国际巨头强势涌入，并凭借价格战和并购快速收割国内市场，一大批国产汽水品牌被雪藏。
在接下来的十多年中，王庆东只能围绕内蒙古、东北等周边地区，重点拓展餐馆、烧烤摊、小吃店等消费场景下的饮料需求，以避免与头部企业直接竞争。
为走出区域市场，王庆东在2014年提出全国化品牌运营战略，要做“中国餐饮饮品引领品牌”。
在接下来的十年中，王庆东先后推动了内蒙古、宁夏、陕西等生产基地建设，不断加速“跑马圈地”，还在2021年对大窑的品牌进行了全方位升级。
2022年，大窑启动大范围品牌传播，吴京代言的大窑TVC广告高举高打登陆央视1套13套黄金时段及8套《黄金强档》，并在高铁站、机场、商场、电梯、地铁站、电影院等多个场景进行刷屏式营销，从区域品牌一跃成为快速扩大产品影响力。
2023年，王庆东提出“北商南援”计划，扶持北方的优秀经销商，去拓展华南市场，从而加快全国化步伐。
在一系列的举措下，大窑汽水一扫之前的低迷态势，在全国强势翻红。在可口可乐营收以个位数缓慢增长的2023年，大窑卖出超32亿元，同比增长超50%，毛利率高达300%，迎来了属于大窑汽水的春天。
“最懂”中年男人的中年男人
大窑的成功离不开出众的产品，更离不开其背后的“男人们”。
国人好酒，曾经有一项调查显示，全国30-59岁男性的饮酒比例超过60%。在内蒙古，饮酒人数占比约为60.5%，基本与黑龙江、辽宁持平，酒几乎是日常生活的一部分，餐馆、烧烤等更是饮酒频率最高的场景。
王庆东洞察到在酒场上的中年男人存在要开车回家的需求，于是提出了一句至今广为流传的广告语——喝酒不开车，开车喝大窑。
大窑饮品创始人王庆东同时，王庆东还注重与国际品牌的差异化。大窑以520mL、550ml的超大容量，满足了顾客的需求，近似啤酒瓶的包装则更好适配餐饮、烧烤等消费场景，这让大窑逐渐成了中年人的时尚选择。
凭借拿捏东北“老爷们儿”，大窑快速占领了内蒙古、东三省等地区的餐饮市场，为后来的全国化运营打下了坚实的基础。
在全国化运营过程中，王庆东仍以“硬控”中年男人为重点。
天使投资人中心联合创始人兼CEO马克元更是提出了著名的消费力公式：少女>儿童>少妇>老人>狗>男人，在消费市场中，出门为亲人遮风挡雨，回家工资全部上交的中年男性始终处于被忽略的状态。
在大窑的全国化运营过程中，王庆东推进“贴近民心”的策略，围绕中年男人的消费特点，用简洁、大方的产品风格，拉近与消费者的距离。
2021年，王庆东在专业品牌营销公司的帮助下，对大窑品牌进行了全方位升级，提出了“大汽水，喝大窑”。新的广告语既表达了大窑的鲜明特点，又契合了中年人的消费需求。
在包装上，他们在瓶身增加了红蓝白三条斜纹，让产品更具辨识度。在价格上，王庆东更懂中年男人的“钱袋子”，520ml大窑售价仅3.5元，比同等规格的国际品牌汽水更具性价比。
为了更好地满足不同区域消费人群的味蕾，大窑还推出了区域性产品，如在东北地区推出冰镇饮料，在西北地区推出杏仁饮料等。
如今，大窑不但成了餐饮、烧烤界的“酒搭子”，还成了中年男人的美食风向标，有网友表示，哪里有大窑，哪里就有美食。
硬控中年人的王庆东，已经成功把大窑打造成了男人的“酒替”。
国产饮料的新探索
王庆东认为，作为国货汽水，大窑还可以走得更远。
为顺应消费潮流，满足不同的消费需求，大窑不断迭代升级，除了推出大窑橙诺、大窑荔爱、大窑冰畅以外，在今年推出碳酸饮料、果蔬汁饮料、植物蛋白饮料、能量风味饮料、茶饮料五大品类，实现了经典口味与果汁需求的有机融合。
为与年轻消费群体互动，大窑在抖音、快手等短视频平台推出了多个话题挑战，例如“挑战大窑赛”，携手2024不象艺术音乐节工业之声大联欢，解锁情绪价值场景，限定推出大窑熊猫罐，以萌趣十足的熊猫形象，为消费者带来喝玩一体的趣味体验，成功吸引了众多年轻消费者。
正如王庆东亲身感受到的那样，国内饮料市场不但有国际巨头虎视眈眈，还有大量国产品牌群雄并起，大窑在这个竞争激烈的市场中，还需要不断创新，持续探索国产饮料的逆袭之路。
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