腌酸豆角、腌黄瓜、腌萝卜条、腌辣椒、腌酸菜……这些“酸辣爽脆”的开胃腌菜,是许多人餐桌上不可或缺的“下饭菜”。浙江大学医学院团队的研究发现:经常吃腌菜的人,会显著提升消化道癌症(尤其是食道癌)死亡风险。此外,#经常吃腌菜胃癌风险高# 很多人爱吃的“下饭菜”真的会致癌,赶快劝家人要少吃点!
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