从亚洲到美洲的干旱、暴雨和火灾引发了人们对农作物收成的担忧,推高了主食价格,并最终可能导致日常杂货价格上涨。
追踪九个主要产品价格变动的彭博农业现货指数月度涨幅超过7%,是自2022年初乌克兰危机导致市场飙升以来的最大涨幅。尽管仍与当年的峰值还有很大差距,但此次上涨正值巴西、越南、澳大利亚的农场与洪水和过度干旱天气作斗争的时候,糖、谷物和咖啡的供应受到影响。
澳新银行农业企业洞察主管Michael Whitehead表示,“最近,恶劣天气条件叠加,推高了价格。”由于供应方面的不确定性,买家愿意支付更高的价格。
这不同于2024年早些时候,当时良好的供应情况和包括中国在内的关键市场需求疲软都抑制了食品价格。澳大利亚联邦银行可持续与农业经济副主管Dennis Voznesenski说,如果价格反弹继续,可能会影响超市商品的价格。
该农业指数追踪用于糖、小麦、大豆等主食价格。此外,对巧克力制造商至关重要的可可也在2024年大涨,此前西非地区产量不足;蔬菜成本也因为天气原因在一些国家飙升。

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