涉保健食品生产销售等多领域，《食品安全风险管控清单》发布

庶正观点

我国营养健康市场发展到了转型升级的前沿，去神秘化和去江湖化是全行业绕不开的两堂必修课。

8月29日，国家市场监督管理总局发布62项《食品安全风险管控清单》。

据庶正康讯了解，《清单》在2024年5月首批印发了33项，连同此次印发的62项，共计95项，此次印发的《清单》中涉及保健食品生产、特殊膳食食品生产、特殊医学用途配方食品生产等内容。

《清单》分别明确了不同生产经营业态和食品类别的企业食品安全风险控制环节、风险点、风险描述、管控措施、管控目标、管控频次、责任人员等内容，为指导食品生产经营企业建立健全自身的《食品安全风险管控清单》，在“最小工作单元”科学识别风险、精准防控风险提供了参考和指南。

市场总局表示，此次发布的《食品安全风险管控清单》为食品企业精准防控风险提供了参考和指南，食品生产经营企业可以参考市场监管总局发布的《食品安全风险管控清单》，结合经营业态、规模大小、食品类别等实际情况，全面开展企业食品安全风险分析，建立完善符合企业实际的《食品安全风险管控清单》，并根据执行中存在的问题动态调整，真正把食品安全风险管控要求融入企业现有管理制度、嵌入企业日常管理，切实保障食品安全。

中国民族卫生协会抗衰老专委会立足民族卫生健康领域，扎根抗衰老暨食品医药大健康等行业产业，接受中国民族卫生协会的领导，重点就抗衰老暨食品医药大健康行业开展信息交流、业务培训、科普宣传、书刊编辑、专业展览、国际合作与交流等。按照协会的部署，专委会将抓好抗衰老暨食品医药大健康行业自律与发展，为建设健康中国做好服务。

Disclaimer: The Internet is a resource-sharing platform, we advocate sharing, the content of the article is intended to popularize science, such as involving the content of the work, pictures, copyright, and other issues, please contact us to delete. This article is for learning and communication only, please do not use it for commercial purposes.

（转自：抗衰老产业联盟）

海量资讯、精准解读，尽在新浪财经APP