中证智能财讯 绝味食品（603517）4月30日披露2023年年报。2023年，公司实现营业总收入72.61亿元，同比增长9.64%；归母净利润3.44亿元，同比增长46.63%；扣非净利润4.01亿元，同比增长54.51%；经营活动产生的现金流量净额为4.20亿元，同比下降65.18%；报告期内，绝味食品基本每股收益为0.56元，加权平均净资产收益率为4.91%。公司2023年年度利润分配预案为：拟向全体股东每10股派5元（含税）。
以4月29日收盘价计算，绝味食品目前市盈率（TTM）约为35.47倍，市净率（LF）约为1.77倍，市销率（TTM）约为1.68倍。
公司近年市盈率（TTM）、市净率（LF）、市销率（TTM）历史分位图如下所示：
数据统计显示，绝味食品近三年营业总收入复合增长率为11.23%，在休闲食品行业已披露2023年数据的21家公司中排名第8。近三年净利润复合年增长率为-21.11%，排名18/21。
分产品来看，2023年公司主营业务中，鲜货类产品收入57.68亿元，同比增长6.09%，占营业收入的79.44%；包装产品收入2.82亿元，同比增长32.75%，占营业收入的3.89%；加盟商管理收入0.83亿元，同比增长11.38%，占营业收入的1.14%。
2023年，公司毛利率为24.77%，同比下降0.80个百分点；净利率为4.37%，较上年同期上升1.41个百分点。从单季度指标来看，2023年第四季度公司毛利率为26.90%，同比上升4.42个百分点，环比上升1.13个百分点；净利率为-3.25%，较上年同期下降3.87个百分点，较上一季度下降10.53个百分点。
分产品看，鲜货类产品、包装产品、加盟商管理2023年毛利率分别为28.98%、5.02%、95.35%。
报告期内，公司前五大客户合计销售金额3.54亿元，占总销售金额比例为4.98%，公司前五名供应商合计采购金额17.21亿元，占年度采购总额比例为36.15%。
数据显示，2023年公司加权平均净资产收益率为4.91%，较上年同期增长0.86个百分点；公司2023年投入资本回报率为4.07%，较上年同期增长1.23个百分点。
2023年，公司经营活动现金流净额为4.20亿元，同比下降65.18%，主要系全年原材料采购量增加所致；筹资活动现金流净额-1.36亿元，同比减少7.50亿元，主要系上年收到定增款项所致；投资活动现金流净额-10.62亿元，上年同期为-10.26亿元，主要系本年投资活动产生的现金流量净额与上年基本持平所致。
进一步统计发现，2023年公司自由现金流为-6.60亿元，上年同期为2.37亿元。
2023年，公司营业收入现金比为113.77%，净现比为121.92%。
营运能力方面，2023年，公司公司总资产周转率为0.80次，上年同期为0.82次（2022年行业平均值为0.85次，公司位居同行业11/21）；固定资产周转率为3.48次，上年同期为3.59次（2022年行业平均值为3.78次，公司位居同行业10/21）；公司应收账款周转率、存货周转率分别为49.26次、5.94次。
2023年，公司期间费用为10.6亿元，同比减少1.59亿元；期间费用率为14.59%，同比下降3.8个百分点。其中，销售费用同比下降16.3%，管理费用同比下降9.95%，研发费用同比增长10.27%，财务费用同比下降30.57%。
资产重大变化方面，截至2023年年末，公司货币资金较上年末减少41.69%，占公司总资产比重下降9.25个百分点；存货较上年末增加62.07%，占公司总资产比重上升4.33个百分点；固定资产较上年末增加21.43%，占公司总资产比重上升3.40个百分点；应收账款较上年末增加54.13%，占公司总资产比重上升0.62个百分点。
负债重大变化方面，截至2023年年末，公司短期借款较上年末增加117.45%，占公司总资产比重上升4.36个百分点，主要系信用借款增加；一年内到期的非流动负债较上年末增加27.05%，占公司总资产比重上升0.31个百分点；应交税费较上年末减少31.69%，占公司总资产比重下降0.41个百分点；租赁负债较上年末增加21.13%，占公司总资产比重上升0.27个百分点。
从存货变动来看，截至2023年年末，公司存货账面价值为11.37亿元，占净资产的16.51%。其中，存货跌价准备为398.9万元，计提比例为0.35%。
2023年全年，公司研发投入金额为4177.19万元，同比增长10.27%；研发投入占营业收入比例为0.58%，相比上年同期上升0.01个百分点。此外，公司全年研发投入资本化率为0。
在偿债能力方面，公司2023年年末资产负债率为26.43%，相比上年末上升3.67个百分点；有息资产负债率为10.16%，相比上年末上升4.11个百分点。
2023年，公司流动比率为1.33，速动比率为0.80。
年报显示，2023年年末公司十大流通股东中，新进股东为绝味食品股份有限公司回购专用证券账户、交银施罗德成长混合型证券投资基金，取代了三季度末的新华人寿保险股份有限公司-分红-个人分红-018L-FH002沪、唐颖。在具体持股比例上，全国社保基金四一八组合持股有所上升，香港中央结算有限公司持股有所下降。
筹码集中度方面，截至2023年年末，公司股东总户数为4.05万户，较三季度末增长了4895户，增幅13.76%；户均持股市值由三季度末的66.67万元下降至41.89万元，降幅为37.17%。
指标注解：
市盈率
=总市值/净利润。当公司亏损时市盈率为负，此时用市盈率估值没有实际意义，往往用市净率或市销率做参考。
市净率
=总市值/净资产。市净率估值法多用于盈利波动较大而净资产相对稳定的公司。
市销率
=总市值/营业收入。市销率估值法通常用于亏损或微利的成长型公司。
文中市盈率和市销率采用TTM方式，即以截至最近一期财报（含预报）12个月的数据计算。市净率采用LF方式，即以最近一期财报数据计算。
市盈率为负时，不显示当期分位数，会导致折线图中断。
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