“抢盐”风波已平盐企的麻烦才刚刚开始|食盐_新浪财经

近日，受日本启动福岛核污染水排海影响，中韩等多国出现“抢盐潮”，一时间，“盐”这一最普通却又最不可或缺的调味品变得紧俏起来。“那几天看到不少老人家都是几十袋地买，搞得我也发慌”“正好赶上家里盐用完了，跑了五家超市都买不到，只能出去吃”……突如其来的“抢盐”风波虽然看似“威力”不大，却也引起了不少麻烦和恐慌。

好在“抢盐”风波并未持续太久，相关部门及各地盐企果断“出手”。中盐集团表示，食盐年产能超过1000万吨，且井矿盐占比为95%，请社会各界理性消费，不要盲目抢购。不同于网友“盐企赚疯了”的猜测，抢盐所引发的“消费挤兑”对盐业公司弊大于利。有从业者表示，盐企不仅要面对短期内游资涌入所引发的股价波动，以后还会面临一段漫长的销售淡季，“‘抢盐’是结束了，但我们的麻烦才刚刚开始。”

盐企密集表态平息风波

“抢盐潮”刚一兴起，不少上市盐业公司便站出来“安抚”消费者情绪，并强化保供能力。8月25日上午，苏盐井神在与投资者互动时回应称，公司食盐原盐均为井矿盐，均采自地表1000多米以下的盐矿，公司年生产盐产品500多万吨，市场保供能力强。苏盐集团还表示，丰富产能及战略储备足够保障省内食盐供应，淮盐“管够”。

雪天盐业则在微信公众号上发表声明称，公司盐产品年产量500余万吨，其中95%以上为深井矿盐，远离污染，食盐储备充足。同时，雪天盐业承诺特殊时期绝不涨价，要求合作客户不得囤积居奇、哄抬盐价，全力以赴确保市场稳定。

最有趣的当属云南盐业，其在公告中称，“云南大部分食盐产品为高原深井矿盐，盐层形成于距今1亿5千万年前侏罗纪时期，埋藏于地下500至1000米，远离污染。”对此，有网友评论称：“抢盐的快把各地盐业公司给逼疯了，现在连‘恐龙同款’都出来了。”

在相关部门及盐业公司的努力下，本轮“抢盐潮”被迅速平息。8月30日晚间，记者走访南京多家超市发现食盐供应充足，且鲜有消费者前来购买。在建邺区双闸街道小红岛超市内，记者发现有两款食盐供应，分别是中盐加碘精制食用盐和中盐未加碘绿色低钠湖盐，折扣后价格分别为2.2元和3.9元，略低于官方指导价。超市工作人员表示，这两款盐供应很充足，现在仅有一款名为“大清淮盐天然三零无碘盐”的高端盐缺货，“这款盐销量一般，所以我们平时进得就少，前两天被抢空了以后就没想着补。”

走访过程中，多位消费者表示，此前抢盐主要是担心排放核污水会影响以后盐的生产，“一直以为咱们吃的全是海盐，看到盐业公司的声明才知道海盐市场占比才一成，那就没什么可担心的了。”市民周先生表示。

盐业股成游资乐园

消费市场上食盐被哄抢的同时，在资本市场上，盐业股也成了“香饽饽”，吸引了不少游资涌入，苏盐井神、江盐集团、中盐化工和雪天盐业等盐业股表现异常强劲，甚至连续多天涨停。有资深股民表示：“别人听到排海的消息是第一时间去抢盐，而我第一时间是去抢‘盐股’。”同时，该股民还在多个平台发布利好盐业的评论信息，带动其他投资者购买盐业股。

从数据上来看，强势拉升盐业股的也以游资为主。8月24日龙虎榜显示，连续三个交易日内，买入苏盐井神最多的是东方财富债券拉萨东环路第二营业部，金额为2337.21万元。同样，连续三日买入江盐集团最多的是国盛证券宁波桑田路营业部，金额为3647.43万元。

不过，来去匆匆的游资无助于盐企的发展，“抢盐”风波过后，盐业股已处于连续下跌状态。截至8月31日午市休盘时，苏盐井神股价为9.46元/股，跌幅为1.66%；雪天盐业为7.15元/股，跌幅为1.38%。

与此同时，近日多家上市盐企发布半年报，业绩多呈下滑态势。8月29日，苏盐井神公布的2023年上半年业绩报告显示，上半年公司实现营业收入29.01亿元，同比下降4.23%；实现扣非净利润3.81亿元，同比下降19.37%。稍早之前发布半年报的雪天盐业，上半年营业收入约29.38亿元，同比减少10.82%。

某种程度上来讲，盐企业绩下滑并非企业本身的问题，而是行业现状使然。一位中字头盐企内部人士表示，我国食用盐产销量相对稳定，商超终端食盐价格基本保持稳定，基本没有周期性。同时，该人士还表示，当前国内现有食盐产能总体上大于消费需求量，存在一定程度的供大于求。此外，自2016年食盐专营体制改革以来，我国食盐行业经营环境已经发生深刻变化，跨区经营活动增多，行业竞争加剧。

细水长流才是盐企日常

“工作以前，我对盐企几乎没有了解，还以为像电视剧《大清盐商》里那样风光无限。”苏盐集团一位工作人员告诉记者，“上班以后才知道，没有纸醉金迷、没有钩心斗角，无论是公司还是员工，这里是如此的普通而又稳定。”

实际上，极其稳定的市场需求决定了细水长流才是盐企的日常。根据中商产业研究院发布的《2023年中国食盐行业市场前景及投资研究报告》，近年来，我国食盐产量总体保持稳定，2022年食盐产量约为1230.1万吨，2018-2022年的年均复合增长率约为0.93%。

所以，对于“抢盐潮”这样的异常需求，盐企并不欢迎。“如果完全从市场经济出发的话，盐企根本不想增加供应，现在更多的是需要承担社会责任。”上述工作人员表示，食盐基本不存在保质期一说，很多人在“抢盐潮”中购买的食盐可能满足全家很多年的需求，这意味着盐企会在接下来很长一段时间内处于销售淡季，影响企业正常的运营节奏。

有趣的是，这个古老的行业也在迎来一些新的变化。苏盐井神此前曾表示，未来将坚持以“十四五”战略规划为引领，深入打造“盐碱钙循环经济产业链”“盐腔储能产业链”两大链条，深化盐化一体纵向布局，并着力构建“盐+储能”产业发展新格局，持续巩固公司竞争优势。

据了解，基于矿产资源优势，苏盐井神已完成盐化一体产业布局，主营产品包括食盐、工业盐、纯碱、元明粉等。其中，食盐是人们生活的必需品，而工业盐则是纯碱、元明粉等化学行业生产必需的原材料。尽管上半年业绩有所下滑，但苏盐井神的产量仍处于增长阶段。除了食盐、工业盐产量实现增长外，纯碱产量也达到38.76万吨，同比增长3.8%；元明粉产量达16.98万吨，同比增长20.43%。

在半年报中，苏盐井神自信地表示，未来将受益于深度的盐化一体布局以及“盐+储能”产业发展新格局，在“循环经济、矿产资源、区位交通、技术创新、产销一体、知名品牌”六大核心竞争优势的赋能下，公司发展后劲将得到持续增强。

江苏经济报记者樊骏