两项蛋制品国家标准7月1日正式实施，欧福蛋业为第一起草人|国家标准_新浪财经

　　近日消息报道称，《蛋粉质量通则》及《蛋液质量通则》两项国家标准将于2023年7月1日实施，这是我国首次获批发布的蛋粉、蛋液领域国家标准，对蛋制品行业未来发展具有指导意义。其中，北交所公司欧福蛋业作为第一起草人全程参与了该两项标准的制订过程。

　　据公开资料显示，欧福蛋业专业从事蛋液、蛋粉以及各类蛋类预制品的研发、生产和销售，追求“开创并引领中国蛋品加工业，让小小鸡蛋成就大大世界”的宗旨。2023年1月18日，欧福蛋业在北交所成功上市，成为北交所首家外资控股的上市公司、中国蛋品行业第一股。这两项国家标准的实施，充分彰显出欧福蛋业强大的技术实力、领先的研发水平和行业发展中的引领者地位。

　　2010年，国标委正式批准蛋粉、蛋液产品标准立项，并征得国内相关企业参与。期间商业联合会标准处的相关领导统筹协调相关工作，欧福蛋业负责相关的数据积累与分析及解读整理工作。随后，经过三轮征求意见、多次内容修正等工作后，2022年底正式发布了蛋粉蛋液的两项国家标准：《蛋粉质量通则》与《蛋液质量通则》。

　　与此同时，从2010年到2023年，我国蛋制品加工业得到了很大的发展，蛋液的生产厂家从个别变成了群体，近年来也不断有新的成员加入。作为鸡蛋加工制品，我国的蛋粉、蛋液产量逐年提升，拥有较大的开发与应用空间，因此制订并发布该两项国家标准非常必要，它将对产品的品质及发展起到重要的保障作用。同时，该两项国标的实施对促进行业健康发展也具有重要意义，也标志着我国在蛋与蛋制品标准化方面迈出了重要一步。

　　此外，据欧福蛋业相关负责人表示，公司还参与了《蛋与蛋制品术语》《蛋制品生产卫生规范》等国家标准的制定工作。通过起草、参编这些标准，不仅对加强公司的核心竞争力、企业战略与形象提升、赢取更高的发展平台都起到极大的推进作用，同时还将进一步促进蛋制品行业规范化发展。未来，公司将继续坚持产业报国，不忘初心，同创共享，持续竭力为行业的健康发展做贡献。