【现货市场】：今日全国鸡蛋价格多数上涨0.05元/斤左右，全国主产区鸡蛋均价为4.87元/斤，较昨日价格高0.02元/斤。货源供应尚可，市场消化平稳。
【供应面】：从新增产能来看，8月份新开产蛋鸡主要是4月份前后补栏的鸡苗，4月份鸡苗补栏量环比减少14.67%。因此，8月份新开产蛋鸡数量较7月或减少。淘汰鸡方面，养殖单位在中秋节前积极淘鸡，淘汰鸡出栏量或增加。综合来看，新开产蛋鸡数量减少，淘汰鸡出栏量增加，8月份供应量较7月或减少。
【需求面】：立秋之后，天气转凉，市场需求整体转好。另外，中秋节临近、学生开学，商超和学校食堂陆续备货，需求量逐渐增加。随着中秋备货的结束，蛋价下滑风险增大。中秋节后需求或减少。
【行情展望】8月份供需面利多影响持续，鸡蛋价格重心或继续上移，随着各环节备货结束，预计中下旬蛋价降阶段性触顶。考虑到年内蛋价持续高位的生产压力，食品企业、商超的采购力度或低于往年，预计价格涨幅不及业者预期。建议关注冷库蛋出库情况及市场流通变化。
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责任编辑：李铁民
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